WWW.NAUKA.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Книги, издания, публикации
 

«STRATEGIC DIAGNOSTICS OF POTENTIAL OF IMPORT SUBSTITUTION IN THE AGRARIAN AND INDUSTRIAL SPHERE OF THE REGION Kushnarenko T.V. Ph.D. (agricultural science) Don state technical ...»

Таврический научный обозреватель

www.tavr.science № 1 (сентябрь), 2015

УДК 332.146.2

СТРАТЕГИЧЕСКАЯ ДИАГНОСТИКА ПОТЕНЦИАЛА

ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЯ В АГРАРНО-ПРОМЫШЛЕННОЙ СФЕРЕ РЕГИОНА

Кушнаренко Т.В.

К.с-х.н., Донской государственный технический университет,

г. Ростов-на-Дону

В статье с позиции решения проблемы продовольственной безопасности и наращивания для этих целей потенциала импортозамещения в сфере сельскохозяйственного производства рассматриваются возможности инструментария его стратегической диагностики на предприятиях АПК регионов Юга России в контексте достижения сбалансированного развития регионального агропромышленного комплекса.



Ключевые слова: продовольственная безопасность, потенциал импортозамещения в АПК, регион, кластеризация, рейтингизация, сбалансированное развитие, инноватизация Agris subject categories: E21, E71, E72, E73, E90

STRATEGIC DIAGNOSTICS OF POTENTIAL OF IMPORT SUBSTITUTION IN

THE AGRARIAN AND INDUSTRIAL SPHERE OF THE REGION

Kushnarenko T.V.

Ph.D. (agricultural science) Don state technical university, Rostov-on-Don In article from a position of a solution of the problem of food security and building for these purposes of potential of import substitution in the sphere of agricultural production possibilities of tools of its strategic diagnostics at the agrarian and industrial complexes enterprises of regions of the South of Russia in the context of achievement of the balanced development of regional agroindustrial complex are considered.

Keywords: food security, import substitution potential in agrarian and industrial complex, the region, a clustering, a reytingization, the balanced development, an innovatization.

Agris subject categories: E21, E71, E72, E73, E90 Изменившиеся в связи с наращиванием негативного влияния экономических санкций Запада в адрес России и ответного продовольственного эмбарго геополитические и геоэкономические реалии обострили проблему продовольственной безопасности нашей страны и ее регионов. Заметная по ширине и глубине охвата этой проблемы активизация научного осмысления возможных путей ее решения в значительной мере посвящена вопросам импортозамещения. Причем речь идет, прежде всего, об активизации и модернизации на инновационной основе импортозамещающих производств в сельскохозяйственной сфере с учетом того, что санкции должны рассматриваться не только с негативной стороны, но и как мощный стимул активизацииотечественного АПК, наращивания и эффективного использования эндогенных источников его роста, расширения масштабов и доходности деятельности отечественных сельхозтоваропроизводителей.

Следует согласиться с мнением ряда ученых о том, что эффективность принимаемых в данном контексте решений во многом определяется углубленным исследованием этой проблемы в региональном аспекте [1,2, 3 и др.]. Это объясняется, прежде всего, исторически сложившейся Таврический научный обозреватель www.tavr.science № 1 (сентябрь), 2015 дифференциацией российских территорий по ресурсному (в том числе природному) потенциалу, что имеет следствием высокую асимметрию агропромышленной активности, которую наглядно иллюстрирует рисунок 1. На нем наглядно видно, что территории Юга России, многие из которых имеют преимущественно аграрную специализацию, испытывают явный дефицит эффективных управленческих технологий, направленных на повышение инновационного и производственного потенциала сельскохозяйственных предприятий. Кроме того, регионы, как правило, являются более мобильными по сравнению с макроуровнем в принятии управленческих решений, связанных с достижением сбалансированности развития сельскохозяйственного производства в региональном масштабе. Как справедливо отмечает Л.Г.Матвеева, разработка адаптивных механизмов, учитывающих специфику конкретных территорий, принципиально важна для южнороссийских регионов в контексте необходимости достижения сбалансированного устойчивого роста в системе отношений «центр-периферия»

[3] и развития АПК региона на основе внедрения инноваций. Это объясняется тем, что предполагает вовлечение в эти процессы не только крупных, в основном определяющих и формирующих профиль региона агропромышленных компаний, но также малых сельскохозяйственных предприятий (в том числе фермерских хозяйств), открытых к инновационному взаимодействию с ними, формируя систему его продовольственной безопасности.





Рисунок 1. Производство сельскохозяйственной продукции в регионах Юга России

Для Юга России, по оценкам ряда экспертов, в этом отношении приоритетными могут стать направления деятельности, модернизация которых возможна на основе интеграции сырьевых и несырьевых потенциалов, представленные в таблице 1. При этом, в первую очередь, следует обеспечить концентрацию модернизационных ресурсов в тех отраслях, где возможен существенный мультипликативный эффект роста производства в смежных отраслях и, как следствие, в целом в экономике региона локализации деятельности сельскохозяйственных предприятий.

В этом отношении одним из наиболее реалистичных направлений развития отраслевой специализации экономики Юга России, принимая во внимание ее многоукладность, представляется агропромышленный комплекс, объединяющий в своей структуре как сырьевую (сельское хозяйство), так и несырьевую (тракторное и Таврический научный обозреватель www.tavr.science № 1 (сентябрь), 2015 сельскохозяйственное машиностроение, пищевая промышленность) сферы деятельности, а также инфраструктурный блок (заготовка, хранение, транспортировка, торговля и др.).

Однако в настоящее время в регионе отмечается низкий удельный вес производств с полным циклом переработки сельскохозяйственной продукции.

Таблица 1 Приоритетные направления развития деятельности по созданию производственнотехнологических цепочек для производства продукции с высокой добавленной стоимостью в регионах Юга России Регион Направления деятельности Республика Адыгея АПК, туризм, производство строительных материалов Краснодарский край транспортно-логистический комплекс, ТЭК, АПК, производство одежды, обуви и аксессуаров, производство строительных материалов Волгоградская область Химическое и нефтехимическое производство, металлургия, машиностроение, АПК, судостроение, текстильное производство Республика Калмыкия АПК, туристско-рекреационная деятельность, производство строительных материалов Астраханская область АПК, ТЭК, судостроение Ростовская область АПК, туризм, производство строительных материалов, сельхозмашиностроение, текстильное и обувное производство Республика Северная АПК, туризм, производство строительных материалов, Осетия-Алания Республика Дагестан АПК, туризм, производство строительных материалов, Республика Ингушетия АПК, туризм, производство строительных материалов, Кабардино-Балкарская АПК, туризм, производство строительных материалов, Республика Карачаево-Черкесская АПК, туризм, производство строительных материалов, Республика Чеченская Республика АПК, туризм, производство строительных материалов, Ставропольский край АПК, туризм, производство строительных материалов, Результаты исследования свидетельствуют о том, что лимитирующими факторами развития данной сферы являются недостаточный уровень развития кадрового потенциала, низкий уровень внедрения современных технологий, высокий уровень физического и морального износа основных фондов. Среди отечественных производителей несырьевого сектора значительную долю занимают производства с устаревшим технологическим укладом: передовая техника и технологии, по оценкам экспертов, имеется только в 1,5% крупных аграрных организаций и менее чем с 0,5% фермерских хозяйств. Не менее важной проблемой является полярность отраслевых приоритетов и асимметричность производительных сил периферийных территорий по отношению к центральным [5]. По расчетам Ю.С. Колесникова и Ж.Д. Дармиловой, структура экономики южных регионов страны по типам технологического уклада состоит на 50 % из доиндустриального сегмента (полунатуральное, мелкотоварное производство), на 45 % - из индустриального и только на 5 % - из инновационного сегмента [6]. Причем регионы характеризуются относительной замкнутостью данных укладов, в то время как рациональная конвергенция исторически вложившихся местных укладов может стать важным условием ускоренного развития их экономик.

Тем не менее, уже имеется положительный опыт модернизационного развития несырьевого сектора АПК, в том числе основанный на центро-периферийных Таврический научный обозреватель www.tavr.science № 1 (сентябрь), 2015 производственно-хозяйственных взаимодействиях. В качестве примера можно привести агрохолдинг «Евродон» (Ростовская область), в структуре которого имеются производственные участки по выращиванию и переработке мяса индейки, комбикормовый завод, собственные линии электро-, газо- и водоснабжения, расположенные как на территории региональных центров, так и на периферии. Данный холдинг является одним из крупнейших современных индюшиных комплексов в мире. Не менее успешными являются также агрохолдинги «Астон», «Юг Руси», «Балтика», «Агроком», крупнейшие отраслевые лидеры по производству мясной продукции - ГК «Тавр», «Новочеркасский мясокомбинат», Матвеево-Курганский мясоптицекомбинат.

Одновременно в условиях реализации политики импортозамещения в агропромышленной сфере необходима активная модернизация процессов производства выпускаемой сельскохозяйственной техники. Так, например, несмотря на некоторый прирост объемов производства отечественной сельскохозяйственной техники, он не обеспечивает имеющиеся потребности (рис. 2).

Рисунок 2.

Показатели производства тракторов для сельского хозяйства в РФ (в том числе в ЮФО) и потребность в них [7], тыс. шт.

В то же время, несмотря на значительное повышение инвестиционных рисков, обусловленных в том числе влиянием экономических санкций на российскую экономику, на Юге России активно реализуется курс на реализацию стратегии импортозамещения в несырьевых отраслях агропромышленной сферы (табл.2). Например, кластерный принцип развития АПК последовательно находит отражение в экономике Ростовской области: 27 января 2015 года было подписано соглашение о создании кластера «Донские молочные продукты» на территории Миллеровского и Мясниковского районов [8]. Этот проект предполагает строительство нескольких молочных ферм с общим поголовьем 20 тыс. голов, а также производство молочной продукции в объемах 328 тыс.т. молока в год, что позволит вытеснить с рынка иностранных конкурентов. Он имеет межрегиональный статус: в проекте задействованы компании «ПродАльянс (Сингапур), ГК «Степь» (Краснодарский и Ставропольский край), компания DeLaval (Швеция), а также более 30 донских компаний, в числе которых «МолАгроДон», сыродельный завод «Семикаракорский», ООО «Тацинский молочный завод», ОАО «Сальское молоко», ООО «Белый медведь», ООО «Аксайское молоко», ООО «Южное молоко», ЗАО «Красный Октябрь» и ОАО «Росагроснаб» и др.

–  –  –

Агропромышленный комплекс Ростовской области – один из ведущих в России. Его развитие осуществляется на основе многоукладной экономики. В аграрном секторе Ростовской области производится 12,6 % валового регионального продукта, сосредоточено 17 % производственных основных фондов, в нем занято более 15% работающих в отраслях экономики. Сельским хозяйством занимаются около 1,2 тыс. сельхозпредприятий и около шестнадцати тысяч крестьянских (фермерских) хозяйств. Агропромышленному комплексу принадлежит в донской экономике второе место. Им производится более 45% всей продукции в Ростовской области. При этом структура продукции АПК выглядит следующим образом: продукция сельского хозяйства составляет 64,4%, продукция пищевой и перерабатывающей промышленности – 35,6% (рис.3). В пищевой и перерабатывающей промышленности работает 270 предприятий, действует порядка 1000 организаций малого бизнеса. Основные направления АПК – производство зерна, маслосемян подсолнечника, овощей, продукции животноводства, их переработка с последующим доведением до потребителя.

–  –  –

Аграрная сырьевая база сформировать на территории Ростовской области сельскохозяйственные кластеры по производству продуктов питания самого широкого ассортимента (плодоовощных, рыбных, мясных консервов, макаронных изделий, колбас мясопродуктов, соков, растительных масел и маргаринов, молочной продукции и т.п.), а также комбикормов, лакокрасочных изделий, ткани, технических масел, парфюмернокосметической продукции и пр.

Более 60% валовой продукции АПК производится в отраслях растениеводства.

Первостепенное значение в структуре растениеводства имеет зерновое хозяйство. По выращиванию зерновых область занимает второе место в России. Главная зерновая культура

– озимая пшеница. Широко распространены посевы ярового ячменя, кукурузы, проса, риса, гречихи, гороха, сои. Ведущей технической культурой является подсолнечник, производство семян которого превышает 20% в общем объеме регионов России. По этому показателю Ростовская область занимает первое место среди субъектов РФ. На долю животноводства в общем объёме валовой продукции сельского хозяйства приходится более 40%. В животноводческой отрасли хозяйства Дона специализируются по молочному и мясному скотоводству, свиноводству, овцеводству, коневодству, птицеводству. Область занимает одно из лидирующих мест по производству мяса в России. Сельское хозяйство области является не только производителем основных продуктов питания, но и сырьевой базой для перерабатывающей промышленности. Пищевая и перерабатывающая промышленность имеет в своём составе широкую сеть предприятий по производству и переработке молочной, мясной, рыбной, ликеро-водочной и безалкогольной продукции, хлебобулочных, кондитерских, макаронных, табачных и других изделий.

Пример другого макрорегиона – СКФО - показывает, что позитивной динамикой характеризуется как в целом сельскохозяйственное производство входящих в его состав регионов, так и сектор фермерских хозяйств, что находит свое отражение в достаточно высоких показателях обеспеченности населения этого региона сельскохозяйственной продукцией (рис. 4, 5).

–  –  –

Однако темпы роста продукции сельского хозяйства фермерских хозяйств ниже общеотраслевых, что свидетельствует о необходимости практического использования новых организационно-экономических и стимулирующих механизмов и инструментов управления.

Учитывая вектор внешних угроз, в существенной мере затрагивающий проблему обеспечения населения страны качественными продуктами питания, представляется, что эффективным инструментом противодействия экономическим санкциям и ключевым направлением обеспечения продовольственной безопасности является активизация и финансовая поддержка кластерных инициатив в аграрно-промышленном секторе, как профильном для этих регионов.

Методологической основой такого рода интеграционной модели, направленной на наращивание потенциала импортозамещения и инноваций в аграрно-промышленном секторе регионов РФ может быть алгоритм, в реализацию которого вовлекаются следующие участники: собственно сельхозтоваропроизводители, промышленные предприятия, выпускающие сельскохозяйственную технику, научные организации, банки и страховые компании, органы государственной власти, выполняющие стимулирующую и регулирующую функции.

Таким образом, поскольку проблемы эффективного использования и наращивания потенциала импортозамещения в АПК имеют ярко выраженную «территориальную локализацию», применяемые инструменты управления устойчивым развитием сельхозпредприятий, ориентированных на выпуск высококачественной отечественной продукции должны быть ориентированы на максимально полный учет региональной специфики.

Применение инновационных, ресурсосберегающих технологий в агропромышленном комплексе региона, ориентированных на организацию высокоэффективного сельскохозяйственного производства, позволит решать не только экономические задачи (включая сокращение издержек агропроизводства), но и целый ряд социальноэкономических проблем, в числе которых - привлечение молодых кадров, повышение заработной платы, инфраструктурное и экономическое развитие территорий функционирования АПК. В контексте реализации кластерной стратегии в региональном агропромышленном секторе (как приоритетной, инновационно-активной модели развития данной сферы региональной экономики) методологически значимым является идентификация инновационных направлений развития АПК с целью аккумулирования потенциала в соответствующих точках модернизационного роста экономики территории.

Таврический научный обозреватель www.tavr.science № 1 (сентябрь), 2015 Существующая к настоящему времени практика, а также позитивный опыт внедрения инноваций в региональной экономике в целом и ее агропромышленной сфере, в частности, позволяют сформулировать следующие инновационные направления в развитии

АПК:

- формирование и функционирование адаптированных к новым императивам хозяйствования систем и структур управления, ориентированных на инновации в производстве и организации АПК региона;

- внедрение энерго- и ресурсосберегающих технологий производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции;

- тиражирование инноваций, способствующих наполнению внутреннего рынка доступными по ценовым параметрам и качественными продуктами питания;

- осуществление нововведений, позволяющих повысить надежность, эффективность, ремонтопригодность сельскохозяйственных машин и механизмов, продлить срок их службы, повысить производительность;

- реализация инновационных проектов, целеориентированных на новые технологии производства и реализации продукции АПК;

- проведение мер, позволяющих улучшить экологическую обстановку;

- широкое использование современных информационных технологий для поддержки принятия решений в управленческой и производственно-сбытовой деятельности предприятий АПК.

При этом, как отмечалось, и в создании инновационной экономики страны, и в формировании инновационной системы регионального АПК решающая роль макрорегулирующего характера принадлежит государству. Финансирование инновационных проектов в агропромышленном комплексе региона может осуществляться либо самим государством, либо посредством венчурных компаний, альянсов или объединений предприятий. При этом именно государство обеспечивает:

- выбор приоритетов в инновационной сфере АПК региона;

- стратегическое планирование, определение перечня товаров и услуг, которые могут стать предметом государственного заказа;

- создание механизмов самоорганизации в инновационной сфере регионального АПК, стимулирование и поощрение участия крупного капитала в инновационных проектах;

- экспертизу и анализ инновационных проектов, их ранжирование и формирование приоритетов для государственного финансирования.

Необходимыми условиями построения инновационной системы в региональном АПК являются: мониторинг функционирования комплекса (включая оценку состояния и перспектив становления и развития региональных агропромышленных кластеров), развитая инновационная инфраструктура (в регионе в целом и в агропромышленном секторе, в частности), инновационный потенциал и инновационная активность, в совокупности способствующие оперативному доведению до товаропроизводителей информации о результатах научно-технической деятельности, конкретных рекомендаций науки по различным аспектам агропромышленного производства. В перспективе большие надежды возлагаются на информационно-консультационные службы АПК. Сейчас резко возросла их значимость из-за сокращения численности высококвалифицированных специалистов, работающих непосредственно в сельскохозяйственных предприятиях, крестьянских (фермерских) хозяйствах.

В соответствии с изложенным выше, инновационная политика в АПК региона должна осуществляться на основе:

- инновационных прогнозов основных направлений производственного освоения научно-технических достижений в отраслях АПК на кратко-, средне- и долгосрочную перспективу;

Таврический научный обозреватель www.tavr.science № 1 (сентябрь), 2015

- выбора и реализации базисных инноваций, оказывающих решающее влияние на повышение эффективности производства и конкурентоспособности продукции;

- создания системы комплексной поддержки инновационной деятельности в региональном АПК;

- развития инфраструктуры и новационного процесса, включая систему информационно-консультационного обеспечения товаропроизводителей, а также подготовки кадров;

- поддержания и развития научно-технического потенциала АПК региона;

- содействия развитию малого инновационного предпринимательства в региональном АПК;

- обеспечения формирования источников финансирования инновационной деятельности за счет бюджета, средств предприятий, коммерческих банков, страховых организаций, зарубежных фондов, внебюджетных фондов финансирования НИОКР;

- активизации сотрудничества на федеральном и международном уровнях всех заинтересованных сторон (включая участников процесса взаимодействия малого, среднего и крупного бизнеса, функционирующего в АПК региона, а также государства и бизнесструктур);

- создания экономических и правовых условий инновационной политики в АПК, совершенствования налогового законодательства.

Представляется, что наиболее рациональный вариант интеграции, ориентированный на стратегические цели импортозамещения в АПК, предполагает максимальное вовлечение потенциала всех территорий региона (в том числе отсталых и депрессивных) в осуществляемые проекты. Поэтому для обоснованности выбора участников кластерной структуры с точки зрения повышения уровня сбалансированности развития регионального АПК можно использовать рейтинговые оценки их экономического потенциала и с помощью фильтра отбирать те, которые отвечают выбранным критериям. Так, например, если для реализации проекта необходимо, чтобы в структуру кластера вошли только предприятия АПК регионов, которые имеют наиболее высокий инвестиционный потенциал и трудовой потенциал выше среднего, необходимо установить по условию «инвестиционный потенциал» значение фильтра 4, а по условию «трудовой потенциал» – 3 и 4.

Результаты такого отбора отражены в таблице 3.

Таким образом, с использованием данного подхода можно получить выборку регионов, сельхозпредприятия которых в наибольшей степени соответствуют задачам развития потенциала импортозамещения в агропромышленной сфере с учетом их ресурсных возможностей, для последующего определения оптимального состава участников интеграционных взаимодействий.

Таблица 3 Результаты фильтрации данных по заданным критериям Составляющие экономического потенциала Технологически Трудовой Инвестицио Потенциал Суммарный

–  –  –

край Отметим, что предложенный подход к проведению типологизации регионов по уровню потенциала импортозамещения в сфере АПК посредством их рейтингования на основе кластерного анализа позволяет значительно повысить объективность проводимых оценок, дает возможность выработать подходы к повышению сбалансированности развития регионального АПК посредством рационального сочетания и взаимодополнения потенциала отдельных укладов.

Литература Стефанков И.О. Интеграционная модель развития фермерских хозяйств в 1.

рамках промышленной политики СКФО// Устойчивое развитие горных территорий.-2014.- № 4(22).

Чернова О.А Стратегия развития АПК Юга России // Региональная экономика.

2.

Юг России. №1. 2015.

Матвеева Л.Г. Информационно-технологическая среда финансирования 3.

инноваций промышленных предприятий региона// Региональная экономика. Юг России. №2.

2014.

Алешин А.В., Никитаева А.Ю. Концептуальная модель межфирменного 4.

партнерства для решения актуальных проблем и модернизации экономики регионов Юга России// Вопросы регулирования экономики. 2013. № 4.

Матвеева Л.Г., Никитаева А.Ю., Чернова О.А. Перспективы и потенциал 5.

развития регионов Юга России в контексте антироссийских экономических санкций // Региональная экономика: теория и практика. 2015.

Колесников Ю.Л., Дармилова Ж.Д. Ресурсы модернизации многоукладной 6.

экономики Юга России // Проблемы прогнозирования. 2009. №1. – С. 60.

Кушнаренко Т.В. Новые условия и факторы модернизации агропромышленных 7.

отраслей стран ЕС и России // Terra Europeana. Альманах Центра Европейского союза на Юго-западе России. - Ростов-н/Д: Изд-во Южного федерального университета, 2014.

Регионы России. Социально-экономические показатели. 2014: Стат.сб./ Росстат 8.

– М., 2014.

Бизнес любит сливки [Электронный ресурс] // Российская газета – Экономика 9.

Юга России. №6591 (20). URL: http://www.rg.ru/2015/02/02/reg-ufo/klaster.html (дата обращения 30.03.2015 г.) Статистический сборник «РСО-Алания в цифрах», 2013.

10.



Похожие работы:

«СЛАЙД 1 Доклад на тему: «О состоянии, проблемах и мерах по повышению эффективности федерального ветеринарного надзора в Сибирском федеральном округе»1. Состояние федерального ветеринарного надзора в СФО Существенная роль в решении вопросов обеспечения продовольственной и эпизоотической безопасности нашей страны и в частности СФО, принадлежит территориальным управлениям Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и расположенным в округе ветеринарным и радиационной...»

«Интернет-журнал «НАУКОВЕДЕНИЕ» Институт Государственного управления, права и инновационных технологий (ИГУПИТ) Выпуск 1, январь – февраль 2014 Опубликовать статью в журнале http://publ.naukovedenie.ru Связаться с редакцией: publishing@naukovedenie.ru УДК 338.43 Филиппов Руслан Владимирович Институт географии им. В.Б. Сочавы Сибирского отделения Российской академии наук Россия, Иркутск1 Аспирант очной формы обучения E-Mail: R-u-f@list.ru Международный опыт субсидирования сельского хозяйства и...»

«УСТАВ федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Брянский государственный аграрный университет» Брянская область 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Брянский государственный аграрный университет», именуемое в дальнейшем «Университет», создано в соответствии с приказом Министерства сельского хозяйства СССР от 14 апреля 1980 г. № 101 «Об организации Брянского...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ Учреждение образования «БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ИНТЕНСИВНОГО РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА Сборник научных трудов Выпуск 16 В двух частях Часть 2 Горки БГСХА УДК 631.151.2:636 ББК 65.325.2 А43 Редакционная коллегия: А. П. Курдеко (гл. редактор), Н. И. Гавриченко (зам. гл. редактора), Е. Л. Микулич (зам. гл. редактора), Р. П....»

«ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ Филиал Комбинат питания КОНКОРДШ кольное питание 117105, Москва г., Варшавское шоссе, дом № 26, офис № 204, ИНН 7801499923, КПП 780101001, ОГРН 1097847216720, Код ОКВЭД 55.30 55.52.70.20.2 74.84 ЗАО «ЭКСИ-БАНК», БИК 044030889 Р/с 40702810000000008371, Кор/с 30101810400000000889 Руководителю Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве Главному государственному санитарному врачу по...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ МОГИЛЁВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ КАФЕДРА ХИМИИ ОБЩАЯ И НЕОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СПЕЦИАЛЬНОСТЕЙ ЧАСТЬ 2 СВОЙСТВА ЭЛЕМЕНТОВ И ИХ СОЕДИНЕНИЙ МОГИЛЁВ 2003 УДК 541 Рассмотрен и рекомендован к изданию на заседании кафедры химии. Протокол № 7 от 27 декабря 2001 г. Рассмотрен и рекомендован к изданию на секции выпускающих кафедр. Протокол № 5 от 27 февраля 2002 г. Составитель ст. преподаватель...»

«ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ УД К 338.439 П роф ессор Л.В. А нтипова (Воронеж. гос. ун-т инж. технол.) кафедра технологии продуктов животного происхождения, тел. (473)255-27-65 Продовольственная безопасность: опыт работы ВГУИТ В настоящее время требуется определение мер в направлении за­ конодательного обеспечения качества питания в России, развития рын­ ка здоровых и экологически чистых продуктов питания, совершенство­ вания организации детского, лечебного и профилактического питания. Now...»

«УО «МГУП» БИБЛИОТЕКА ОТДЕЛ КОМПЛЕКТОВАНИЯ И НАУЧНОЙ ОБРАБОТКИ ЛИТЕРАТУРЫ НОВЫЕ ПОСТУПЛЕНИЯ ЛИТЕРАТУРЫ 2 квартал 2011 года ВВЕДЕНИЕ Бюллетень «Новые поступления литературы» ежемесячно информирует пользователей о новых книгах, которые поступили в библиотеку университета продовольствия. «Бюллетень» составлен на основе записей электронного каталога. Материал расположен в систематическом порядке по отраслям знаний, внутри разделов – в алфавите авторов и заглавий. Записи включают полное...»

«КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЖУРНАЛА «ЭКОНОМИКА, ТРУД, УПРАВЛЕНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ», № 2(23), ИЮНЬ, 2015 г. ПОЛИТИКА – ЭТО КОНЦЕНТРИРОВАННОЕ ВЫРАЖЕНИЕ ЭКОНОМИКИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ Милосердов В.В., доктор экономических наук, профессор, академик РАН Тел.: 8 (916) 204-34-17 E-mail: vnioptush@mail.ru Аннотация. В статье автор проанализировал причины глубокого кризиса, охватившего экономику России в последний год, определил пути выхода из сложившейся ситуации и механизмы...»

«Мир России. 2009. № Особенности развития розничных сетей и торговых форматов. 1 РОССИЯ КАК РЕАЛЬНОСТЬ Особенности развития розничных сетей и торговых форматов в продовольственном секторе российской торговли в 2000-х годах (региональный аспект)1 З.В. КОТЕЛЬНИКОВА В отечественной розничной торговле сегодня происходят важные структурные и институциональные изменения, которые требуют пристального внимания со стороны экономистов, маркетологов, социологов и др. Статья посвящена обзору основных...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО – ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ Сборник научных трудов Основан в 2003 году Под редакцией члена-корреспондента НАН Беларуси В.К. Пестиса Том АГРОНОМИЯ Гродно ГГАУ УДК 631.5 (06) В сборнике научных трудов помещены материалы научных исследований по вопросам агрономии, отражающие современное состояние, проблемы и перспективы развития...»

«Комитет по проблемам последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС 15 ЛЕТ ПОСЛЕ ЧЕРНОБЫЛЬСКОЙ КАТАСТРОФЫ: ПОСЛЕДСТВИЯ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ И ИХ ПРЕОДОЛЕНИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДОКЛАД Под редакцией: В.Е.Шевчука, В.Л.Гурачевского МИНСК УДК 614.876:504.05 ББК 15 лет после Чернобыльской катастрофы: последствия в Республике Беларусь и их преодоление. Национальный доклад // Под ред. В.Е.Шевчука, В.Л.Гурачевского – Минск: Комитет по проблемам последствий катастрофы на Чернобыльской АЭС. 2001. – 118 стр. При...»

«ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ Филиал Комбинат питания КОНКОРДШ кольное питание 117105, Москва г., Варшавское шоссе, дом № 26, офис № 204, ИНН 7801499923, КПП 780101001, ОГРН 1097847216720, Код ОКВЭД 55.30 55.52.70.20.2 74.84 ЗАО «ЭКСИ-БАНК», БИК 044030889 Р/с 40702810000000008371, Кор/с 30101810400000000889 Руководителю Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве Главному государственному санитарному врачу по...»

«Миграция и глобальные изменения окружающей среды Вызовы и возможности будущего КРАТКИЙ ОБЗОР ИТОГОВЫЙ ОТЧЕТ ПРОЕКТА Миграция и глобальные изменения окружающей среды Вызовы и возможности будущего КРАТКИЙ ОБЗОР Данный отчет предназначается для: Лиц, ответственных за разработку политики, широкого круга специалистов и научных работников по всему миру, чьи интересы связаны с изменениями окружающей среды и множественными формами миграции людей. Он также может заинтересовать работающих во многих...»

«ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ ЛЕСНОГО СЕКТОРА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ДО 2030 ГОДА Фотография на обложке: Российский лес (любезно предоставлена ВНИИЛМ) ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ ЛЕСНОГО СЕКТОРА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ДО 2030 ГОДА ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЪЕДИНЕННЫХ НАЦИЙ Рим, 201 Используемые обозначения и представление материала в настоящем информационном продукте не означают выражения какого-либо мнения со стороны Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций...»

«Российская академия сельскохозяйственных наук Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Коми Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Республики Коми Печорская опытная станция им. А.В. Журавского Л.А. Канева Я.А. Жариков В.С. Матюков МЯСО-ШЕРСТНОЕ ОВЦЕВОДСТВО НА СЕВЕРЕ Сыктывкар – Усть-Цильма Выдержки из отзывов рецензентов: «.излагаются основы разведения и селекции овец, традиционные методы и инновации рассматриваются применительно к региональной...»

«Доклад ГЭВУ Продовольственные потери и пищевые отходы в контексте устойчивых продовольственных систем Выдержки из доклада: резюме и рекомендации (9 мая 2014 года) Группа экспертов высокого уровня по вопросам продовольственной безопасности и питания Выдержки из доклада Продовольственные потери и пищевые отходы в контексте устойчивых продовольственных систем Резюме и рекомендации Проблема мировых продовольственных потерь и пищевых отходов в последнее время вызывает большой интерес и активно...»

«1. ЦЕЛИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ Целями производственной практики являются закрепление теоретических знаний, усвоенных по изученным дисциплинам, приобретение необходимых в профессиональной деятельности умений, навыков и практического опыта, а также формирования профессиональных компетенций.2. ЗАДАЧИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ Задачами производственной практики являются: приобретение умений и навыков оценки качества продовольственных (или непродовольственных) товаров; изучение порядка...»

«  2 ГЛАВА 1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1. Настоящий Устав является новой редакцией устава Учреждения образования «Гродненский государственный аграрный университет» зарегистрированного решением Гродненского городского исполнительного комитета от 14 марта 2001 года № 198 в Едином государственном регистре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 500134647. 2. Приказом Министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 19 июля 2000 года № 208 Гродненский сельскохозяйственный...»

«Июль 2015 года CFS 2015/42/Inf.1 R КОМИТЕТ ПО ВСЕМИРНОЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ Сорок вторая сессия Рим, Италия, 12-15 октября 2015 года ФОРУМ ВЫСОКОГО УРОВНЯ СОДЕЙСТВИЕ МЕЛКИМ ФЕРМЕРАМ В ВЫХОДЕ НА РЫНОК (Рим, Италия, 25 июня 2015 года) СПРАВОЧНЫЙ ДОКУМЕНТ Для ознакомления с этим документом следует воспользоваться QR-кодом на этой странице; данная инициатива ФАО имеет целью минимизировать последствия ее деятельности для окружающей среды и сделать информационную работу более экологичной....»







 
2016 www.nauka.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Книги, издания, публикации»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.