WWW.NAUKA.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Книги, издания, публикации
 

Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 16 |

«Л.А. Канева Я.А. Жариков В.С. Матюков МЯСО-ШЕРСТНОЕ ОВЦЕВОДСТВО НА СЕВЕРЕ Сыктывкар – Усть-Цильма Выдержки из отзывов рецензентов: «.излагаются основы разведения и селекции овец, ...»

-- [ Страница 1 ] --

Российская академия сельскохозяйственных наук

Министерство сельского хозяйства и продовольствия

Республики Коми

Научно-исследовательский институт сельского хозяйства

Республики Коми

Печорская опытная станция им. А.В. Журавского

Л.А. Канева Я.А. Жариков

В.С. Матюков

МЯСО-ШЕРСТНОЕ

ОВЦЕВОДСТВО

НА СЕВЕРЕ



Сыктывкар – Усть-Цильма

Выдержки из отзывов рецензентов:

«…излагаются основы разведения и селекции овец, традиционные методы и инновации рассматриваются применительно к региональной природно-климатической и экономической специфике. Именно с этих позиций проведен выбор и характеристика ряда перспективных для разведения пород, их положительные и отрицательные качества.

На примерах из зоотехнической практики читатель знакомится с основными селекционно-генетическими понятиями, сущностью селекции и основами селекционной работы в стаде. Приводится отечественный и зарубежный опыт организации промышленного скрещивания. Значительное место уделяется рассмотрению вопроса сохранения и использования полутонкорунной мясошерстной печорской овцы, использования её для получения кроссбредных овец с повышенной плодовитостью, молочностью и мясной продуктивностью. Издание будет востребовано и принесёт пользу в качестве справочного пособия и практического руководства для широкого круга читателей от начинающих овцеводов, студентов сельскохозяйственных учебных заведений до многолетних практиков…»

Начальник отдела по племенной работе МСХП РК Востриков В.П.

«…в книге по разведению овец доходчиво излагаются основы кормодобывания. Много места отведено организации и улучшению пастбищ, подбору перспективных кормовых трав и травосмесей для создания угодий долговременного пользования, для примера приводится полный цикл агротехники возделывания среднеспелых травостоев, технология заготовки различных видов кормов, поверхностное и коренное улучшение кормовых угодий. Особенностью раздела является то, что все эти вопросы рассматриваются и излагаются животноводами и для животноводов...»

Начальник отдела растениеводства МСХП РК Ортякова Т.В.

«…при написании книги авторы систематизировали и использовали результаты собственных исследований и практического опыта разведения овец, а также большие массивы ретроспективных и текущих данных многолетних исследований региональных научно-исследовательских организаций, опубликованных в литературе и электронных средствах коммуникации. Приводится информация о нетрадиционных технологических приёмах, которые редко освещаются в литературе и, как правило, не попадают в поле зрения овцеводов. Некоторые из них имеют огромное практическое значение, например, защита овец от хищников с помощью электропастухов, использование и дрессировка пастушьих собак, применение заменителя цельного молока и групповых поилок при выращивании многоплодных помётов и ягнят-сирот, профилактика авитоминозов и инфекций с помощью ультрафиолетового облучения и др. Нельзя не отметить уникальную информацию о способах выделки кож и овчин, кулинарные реценты…»

Начальник отдела животноводства МСХП РК Папырин В.И.

«…авторами достаточно подробно описаны разные заболевания незаразного и заразного происхождения. Их клинические признаки, пути заражения, вопросы профилактики и лечения, что является очень важной и необходимой частью при содержании овец. Практическая значимость данных рекомендаций обусловлена географическими особенностями нашей республики, когда на многие километры нет доступности ветеринарного обслуживания. …Я бы рекомендовала всё прочитать, потом всегда держать книгу под рукой, как настольную. …применять, особенно в вопросах предупреждения и профилактики заболеваний.

Не секрет, что академические книги по ветеринарии мало применяют в практике, так как, на мой взгляд, они не учат принимать нестандартных решений. …с чистой совестью рекомендую книгу в помощь студентам, ветеринарным специалистам и владельцам личных подсобных хозяйств»

Руководитель службы Республики Коми по ветеринарному надзору, канд. ветеринарных наук Бурнадзе Т.П.

От авторов

Для северных регионов нашей страны овцеводство всегда было традиционной отраслью животноводства, способной трансформировать местные растительные ресурсы в продукты питания, одежду и обувь, необходимые человеку на Севере.





В представленной книге в популярной форме читатель знакомится с основными селекционно-генетическими понятиями, сущностью селекции и основами селекционной работы в стаде. На примерах из отечественной и зарубежной практики приводится организация промышленного скрещивания, рассматриваются вопросы сохранения и селекции полутонкорунной мясошерстной печорской овцы, использования её генофонда для получения кроссбредных овец с повышенной плодовитостью, молочностью и мясной продуктивностью.

Вопросы ведения овцеводства и использования современных инноваций рассматриваются применительно к региональной природно-климатической и экономической специфике. Именно с этих позиций проведен выбор и характеристика ряда, на наш взгляд, перспективных для разведения пород, их положительные и отрицательные качества.

В соответствующих главах в расчёте на практиков популярно излагаются основы разведения и селекции овец, кормопроизводства, требования и потребности различных половозрастных групп овец к кормам и кормлению, техника нормирования и составленияе рационов для различных половозрастных и физиологических групп овец. Глава «Борьба с болезнями овец» содержит сведения о простейших, наиболее доступных для неспециалиста приёмах диагностики, профилактики и лечения заболеваний. Обращается внимание владельцев животных на признаки и течение особо опасных болезней общих для животных и человека. Заключительные разделы книги посвящены переработке продукции овцеводства. Приводятся кулинарные рецепты блюд из баранины, наиболее популярных у народов России. В приложении даются старые (народные) и более современные способы кустарной выделки кожевенно-мехового сырья.

При написании книги систематизировали и использовали результаты собственных исследований и практического опыта разведения овец, а также ретроспективные и текущие данные многолетних исследований региональных научно-исследовательских организаций, опубликованные в литературе и электронных средствах коммуникации. Приводится информация о нетрадиционных технологических приёмах, которые редко освещаются в литературе и, как правило, не попадают в поле зрения овцеводов. Некоторые из них имеют огромное практическое значение, например, защита овец от хищников с помощью электропастухов, использование пастушьих собак, применение заменителя цельного молока и групповых поилок при выращивании многоплодных помётов и ягнятсирот, профилактика авитоминозов и инфекций с помощью ультрафиолетового облучения и др.

В конце книги прилагается список использованных источников информации. В него не включены источники, ссылки на которые указаны в тексте.

Цветные иллюстрации, вынесенные на вкладку, оживят восприятие и повысят интерес читателя к её содержанию.

Авторы выражают признательность Главе Республики Коми В.М.

Гайзеру, Министру сельского хозяйства и продовольствия С.Л. Чечёткину, начальнику научно-информационного отдела МСХП А.В. Савченкову за внимание, которое они проявляют к проблемам возрождения овцеводства и за саму возможность издания книги. Отдельной благодарности заслуживают рецензенты книги, вычитавшие столь объёмный труд, сделавшие целый ряд замечаний по существу содержания и указавшие на ряд допущенных ошибок и неточностей. Надеемся, что издание найдёт своего читателя и послужит на пользу народному хозяйству и благосостоянию населения республики.

Л.А. Канева, Я.А. Жариков, В.С. Матюков

КАНЕВА Лидия Александровна родилась в д.

Крестовка Усть-Цилемского района в 1979 году.

Закончила зоотехническое отделение Сыктывкарского сельскохозяйственного техникума, затем заочное отделение Коми филиала ВГСХА по специальности экономика и менеджмент. Работала техником-лаборантом, младшим научным сотрудником, в настоящее время директор Печорской опытной станции Россельхозакадемии. Л.А.

Канева в качестве одного из основных исполнителей выполняла научно-производственную тематику по кормлению и селекции овец, изучению взаимосвязи состава почвы с питательностью кормов и полноценностью рационов, питательность местных кормов и содержание в них лимитирующих микроэлементов.

Под её руководством на Печорскую ОС для промышленного скрещивания осуществлён завоз племенных овец куйбышевской полутонкорунной породы, баранов-производителей многоплодных, скороспелых пород: молочной остфризской и мясной дорпер, внедрена электрострижка, использование заменителя цельного молока для подкормки ягнят, создана электронная база данных племенного учёта продуктивности маточного поголовья, внедряется современный метод идентификации племенного поголовья, завершается строительство и оборудование современной овчарни. Печорская опытная станция полностью обеспечивает себя высококачественными кормами местной заготовки. На ближайшую перспективу ведётся подготовка к улучшению кормовых угодий и созданию пастбищ. Лидия Александровна аспирант Всероссийского института кормов, автор более десяти научных публикаций.

ЖАРИКОВ Яков Александрович родился в г.Сыктывкаре в 1966 году. В 1990 году закончил зооинженерный факультет Кировского сельскохозяйственного института. Работал на производстве, затем преподавал на кафедре кормления Вятской сельскохозяйственной академии. В 199 году защитил кандидатскую диссертацию по специальности «кормление». В 2000 году по приглашению заместителя Главы Республики Коми П.И.

Поздеева переехал из г. Кирова в Усть-Цильму и возглавил Печорскую научно-исследовательскую опытную станцию им. А.В.Журавского. Под руководством Я.А. Жарикова возродилась работа этого старейшего на Крайнем Севере научно-исследовательского учреждения. Были созданы племенные стада печорских овец и лошади, налажен зоотехнический и племенной учёт, оценка и прогноз племенной ценности животных. Разработаны мероприятия по сохранению генофонда местных популяций сельскохозяйственных животных, начали развиваться перспективные направления исследований биологических взаимосвязей состава почвы с биомассой растений и полноценностью питания животных. С переходом Я.А. Жарикова на работу заведующим отделом животноводства НИИСХ Республики Коми в 2005 году эти работы получили дальнейшее развитие. В настоящее время круг научных интересов Я.А. Жарикова сосредоточился на маркерных биохимических показателях крови, позволяющих оценить полноценность кормления с целью корректировки лимитирующих продуктивность и здоровье животных факторов питания. Под его руководством и при непосредственном участии проводятся научные исследования в Печорской ОС, СПК «Корткерос-1», ООО племхозе «Извальский-97», СПК «Палевицы», ООО племхозе «Ухта-97», ОАО «Пригородный», ООО «Межадорский», ООО «Пажга» и др. хозяйствах республики по оценке влияния различных кормовых препаратов на продуктивность и состояние воспроизводства крупного рогатого скота и овец. Я.А. Жариков активно сотрудничает с институтом переподготовки кадров АПК, читает курс лекций по животноводству, руководит выполнением курсовых и дипломных работ. Выезжает в районы для проведения семинаров и практических занятий, ведёт активную консультационную деятельность. Участвует в работе координационного совета при МСХП РК по племенному животноводству, в судействе на конкурсах лучшего по профессии, в качестве эксперта на выставках-продажах племенного скота. Я. А Жариковым опубликовано более научных работ, в том числе несколько монографий и брошюр.

МАТЮКОВ Валерий Самуилович родился в 19 году в с. Ново-Златополье Запорожской области Украинской ССР. Окончил Полтавский сельскохозяйственный институт, очную аспирантуру при Коми филиале АН СССР. В 1984 году защитил диссертацию по специальности «генетика», кандидат биологических наук. Работает в Республике Коми с 1960 года главным зоотехником, замдиректора молочно-оленеводческого совхоза «Усть-Усинский», главным зоотехником Печорского межрайонного управления сельского хозяйства. В эти годы под его руководством в совхозе «Усть-Усинский», д. Макариха была создана ферма племенных полутонкорунных печорских овец. Впоследствии В.С.Матюков трудился на должностях заместителя начальника Коми Госплемобъединения, младшим научным сотрудником института биологии Коми филиала АН СССР, ведущего специалиста Коми Республиканской станции по борьбе с болезнями животных, завотделом и ведущим научным сотрудником Научно-исследовательского института сельского хозяйства Республики Коми. Практическая работа В.С.Матюкова направлена на сохранение генетического разнообразия и селекционное улучшение животных, внедрение современных селекционно-генетических и ветеринарных методов в производство, оказание безвозмездной практической помощи производственникам. В последние годы он оказывает всестороннюю помощь Печорской опытной станции в информационном обеспечении и налаживании международных связей, решении любых технологических вопросов овцеводства, доведения его технологии до мировых стандартов, является разработчиком инновационного проекта развития отрасли, идейным вдохновителем и популяризатором племенного и промышленного овцеводства в Республике Коми. Автор и соавтор ряда селекционно-генетических компьютерных программ и более 140 научных публикаций, рекомендаций и патентов, в т.ч.

восьми монографий и научно-популярных книг. Награждён нагрудным знаком «Изобретатель и рационализатор СССР», медалью ВДНХ СССР, Лауреат премии Правительства Республики Коми, Заслуженный работник Республики Коми, Заслуженный зоотехник Российской Федерации.

–  –  –

ВВЕДЕНИЕ

На земном шаре насчитывается свыше 600, в той или иной мере окультуренных человеком, пород овец, из них в бывшем СССР разводилось более 60. По численности поголовья овец бывший Советский Союз занимал первое место в мире (142 млн. голов), производя 460 тыс. т шерсти и почти 1 млн. т баранины. С распадом страны и кризисом народного хозяйства 1990-х только Россия потеряла почти 50 млн. голов овец, что на 20 млн. больше, чем за время Великой Отечественной войны. Сокращение поголовья и продукции овцеводства лишило работы около 400 тыс. занятых в отрасли сельских жителей и почти 3 млн. горожан на промышленных предприятиях, перерабатывавших продукцию овцеводства.

В настоящее время в Российской Федерации насчитывается чуть более 20 млн. овец, от них получают всего 2% мирового объема шерсти. Но даже это мизерное количество по бросовым ценам вывозится из страны.

В Нечернозёмной зоне овцеводство практически потеряло экономическое значение и исчезло в большинстве регионов.

Из 20,5 млн. овец 18 млн. (или свыше 80% всего поголовья) принадлежат мелким собственникам, в т.ч. хозяйствам населения 54% и крестьянским (фермерским) хозяйствам — 26%. Таким образом, именно этот сектор является основным поставщиком продукции овцеводства.

Однако говорить о серьёзной хорошо скоординированной работе с овцами у разрозненных мелких владельцев животных сложно, поскольку поголовье овец, находящихся в их собственности, трудно вовлечь в современную единую селекционно-разведенческую и технологическую систему. Решение данной проблемы лежит в обеспечении этих хозяйств высокопродуктивными племенными производителями и матками, которых катастрофически не хватает, организации ротации производителей и пород для получения высокопродуктивного помесного поголовья 8 от перспективных двух- и трехпородных скрещиваний апробированных мировой практикой. Наконец, поголовье овец необходимо обеспечить достаточным количеством высококачественных кормов и ветеринарным обслуживанием.

Развитие овцеводства в нашей стране имеет громадные перспективы, тем более, что у нас «гуляет» (выведены из оборота) более 41 млн.

гектар земельных угодий.

На севере овцеводство так же, как и молочно-мясное скотоводство, в наибольшей степени отвечает местным природно-климатическим условиям. Испокон веков в крестьянском хозяйстве овцеводство служило источником баранины, шерсти и овчин. На рубеже 19-20 веков в Коми крае овец имела практически каждая крестьянская семья. В период НЭПа, в 1926 году, поголовье овец достигло 131-ой тысячи голов. Однако, начиная с конца двадцатых годов прошлого века, их поголовье в республике по ряду объективных и субъективных причин начало сокращаться.

Одной из них, на наш взгляд, является неумение быстро перестроить направление продуктивности отрасли в соответствии с изменениями потребительского спроса.

На территории Коми края издавна разводили местное отродье северной короткохвостой овцы. По внешнему виду северные местные овцы характеризовались слегка горбоносой грубоватой головой, острой холкой, тонкими длинными ногами, слабой обмускуленностью и оброслостью головы, живота и ног, покрытых коротким кроющим волосом (рис. 1).

Средняя живая масса взрослой овцематки составляла 20-25 кг, настриг грубой немытой шерсти 1,5 кг. Убойный выход туши 40-45% при неудовлетворительной полномясности и кулинарных качеств баранины. Шерсть неоднородная, белой, реже чёрной окраски. Овцы отличались нетребовательностью к условиям содержания, чрезвычайно высокой физиологической скороспелостью и плодовитостью. Для их улучшения, сотрудниками опытной станции под руководством Д.А. Епанешникова, была выбрана полутонкорунная мясошерстная порода ромни-марш. Из высокопродуктивных культурных пород эти овцы считаются наиболее выносливыми, устойчивыми к глистным заболеваниям и приспособленными к пастбищному Рис. 1. Северная короткохвостая овца содержанию.

(по М.Ф. Иванову, 1935) На своей родине в Англии, несмотря на сырые и холодные зимы, они круглый год содержатся на пастбище.

Первые результаты межпородного скрещивания показали, что помесные ягнята первого поколения имели живую массу в два раза больше, чем местные овцы. В передней части туловища, на шее и лопатках заметно изменялся шерстный покров в сторону появления полутонкой шерсти, повышались мясные качества. Наряду с этим снижалась плодовитость, и сокращалась длительность периода и возрастала сезонность размножения.

К концу 1950-х годов работа над выведением новой породной группы завершилась. А с середины 1970-х на уровне государственных и партийных органов овцеводство в республике было признано нерентабельным.

Поэтому овцефермы совхозов и колхозов, включая племенные, подлежали ликвидации. На территории Коми овцы сохранились только у населения.

В настоящее время в хозяйствах всех категорий Республики Коми насчитывается около 12 тысяч голов овец. Из них на долю крестьянских (фермерских) хозяйств приходится примерно 4%, на сельскохозяйственные организации — около 2% овец. Остальное поголовье находится в собственности населения. По территории Республики Коми овцепоголовье распределено неравномерно. Наибольшая численность овец насчитывалась в Усть-Куломском районе — около 21% поголовья, в Прилузском — 13, Сысольском и Усть-Цилемском — по 11,3, Удорском — 8,8%.

Суммарно на долю этих 5 районов приходится две трети поголовья овец республики. В остальных муниципальных образованиях количество овец колеблется в пределах от 0,5 до 4,8%.

Поголовье овец Республики Коми неоднородно по породности и направлению продуктивности. В южных и центральных районах разводят беспородных грубошерстных животных, многие из которых по окрасу, масти и экстерьеру имеют много общего с романовской породой. Однако, породную принадлежность значительной части животных даже ориентировочно определить трудно. Их генетическая разнородность, по-видимому, обусловлена влиянием на местное поголовье завозимых в республику из южных регионов различных полу- и грубошерстных овец. В северных районах — Усть-Цилемском, Ижемском и Усинском — сказывается влияние печорских полутонкорунных овец, но при отсутствии направленной селекции и в результате родственного разведения у них проявляются черты вырождения и возврата к северной аборигенной овце.

В последнее десятилетие овцеводство привлекает всё большее внимание сельского населения Республики Коми. Интерес к этой, считающейся убыточной на Севере, отрасли возобновился не случайно, поскольку, как и во всём мире, растёт спрос на мясо-баранину.

Для возобновления селекционной работы с овцами и удовлетворения спроса населения в племенном материале, по ходатайству бывших Главы Республики Коми Ю.А. Спиридонова и его заместителя П.И. Поздеева Президиум РАСХН во главе с академиком Г.А. Романенко в 2000 году принял решение о восстановлении одного из старейших на Севере научных учреждений — Печорской научно-исследовательской опытной станции им. А.В. Журавского. Руководство Республики Коми оказало организационную и финансовую помощь в восстановлении на опытной станции племенного стада полутонкорунных мясошерстных печорских овец, обеспечило станцию необходимой кормозаготовительной техникой и помещениями.

Печорская опытная станция ведёт работу по сохранению печорской породной группы овец. Цель работы — апробация и адаптация современных технологий ведения овцеводства на Крайнем Севере, увеличение численности маточного поголовья и вовлечение в селекционный процесс племенного поголовья индивидуальных хозяйств населения, которое позволит воспроизводить стадо за счёт собственных ресурсов. Однако, пока, во избежание родственного разведения, приходится покупать племенных баранов-производителей родственных с печорской овцой пород ромни-марш и куйбышевской за пределами республики.

Работа Печорской опытной станции находится под постоянным патронажем нынешнего главы Республики Коми В.М. Гайзера и министра сельского хозяйства С.Л. Чечёткина, Главы МО Усть-Цилемский район А.В. Поздеева. Благодаря помощи правительства республики в последние годы существенно обновился парк кормозаготовительной техники, приобретён электростригальный агрегат, завершается строительство современной овчарни. С пуском новой овчарни будут созданы необходимые условия для увеличения численности племенного маточного поголовья и развёртывания работы станции по типу экспериментальной фермы и племенного рассадника высокопродуктивного помесного молодняка овец для населения республики, крестьянских (фермерских) хозяйств, а при условии создания коллекционного генофондного стада овец, самым северным селекционным центром овец.

Глава Республики Коми В.М. Гайзер и Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Коми С.Л. Чечёткин, Глава администрации МО Усть-Цилемский район А.В. Поздеев на строительстве овчарни в Усть-Цильме (слева направо Л.А. Канева, С.Л.

Чечёткин, В.М. Гайзер, А.В. Поздеев, фото Коми информ, август, 2013 г.) Министр сельского хозяйства и продовольствия С.Л. Чечёткин (второй слева беседует с депутатом Госсовета Республики Коми Т.А. Солодиной (первая слева) и сотрудниками Печорской опытной станции и НИИСХ Республики Коми: м.н.с. В.Е.Бобрецовым (третий слева), ст. техником Н.М. Мерковой (четвёртая), директором Печорской ОС Л.А. Каневой (пятая), инспектором отдела кадров НИИСХ РК Е.В.Чередовой на Выставке-продаже племенного скота в г. Сыктывкаре (фото В.С.Матюкова, июнь 2013 г.).

–  –  –

В июне 2013 года на Печорскую ОС завезли баранов многоплодных скороспелых пород овец: мясной бесшерстной – дорпер и полутонкорунной остфризской (на снимке слева младший научный сотрудник Печорской ОС В.Е. Бобрецов с бараном дорпер по кличке Бублик, справа директор Печорской опытной станции Л.А. Канева с бараном по кличке Добрый остфризской породы, фото Л.А. Каневой, 2013 г.)

I. ХОЗЯЙСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ОВЕЦ

Овцы по своей природе травоядные, пастбищные животные. Их разводят почти во всех почвенно-климатических зонах, и даже там, где животных других видов содержать невозможно. Например, курдючные овцы нагуливают запас жира, позволяющий им месяцами выживать в условиях крайне скудного питания и недостатка воды.

Благодаря шерстному покрову овцы достаточно устойчивы к холоду и для своего содержания не требуют теплых помещений. У них по сравнению с другими травоядными животными более широкие кормовые предпочтения. Так, например, они поедают около 570 видов трав из 600, а крупный рогатый скот — только 50 видов растений, лошадь — не более 82. Они хорошо используют пастбища. Поедают почти все виды сорняков, в том числе горькие травы, поэтому их можно пасти на тех же участках, где выпасали ранее других животных.

Особенности устройства зубной системы и подвижные губы в сочетании с узкой мордочкой позволяют овцам низко скусывать траву и находить корм там, где крупному рогатому скоту его не хватает. Те же особенности помогают овцам избирательно поедать растения на пастбище и выбирать из кормушек наиболее питательные растения и их части (листочки, соцветия, плоды). Хорошему использованию овцами пастбищ способствуют крепкие ноги, прочные копыта и суставы. На пастбище они предпочитают низкий, густой травостой, а в кормушке лучше поедают мелкостебельчатую растительность.

Крупностебельчатое сено и солому овцы поедают хуже, чем крупный рогатый скот. Они плохо переносят стеснённое стойловое содержание, длительный недостаток движения, сквозняки, повышенную влажность и температуру в помещении. Для них не пригодны лесные, переувлажнённые и заболоченные пастбища.

У овец желудочно-кишечный тракт приспособлен для переваривания грубых растительных кормов. Это жвачные животные с четырехкамерным желудком, хорошо развитыми пищеварительными органами.

Отношение длины тела к длине кишечника колеблется у овец — 1 к 27у крупного рогатого скота — 1 к 20-22, у лошадей — 1 к 15, у свиней — 1 к 12. Овцы хорошо переваривают и усваивают питательные вещества из травы, сена, соломы, мякины, листьев кустарников, коры, корнеплодов, зерна, мха и т.д. Особенно неприхотливы к кормам овцы степей и полупустынь с длительными периодами безводья и бескормицы.

Овцы легко переносят низкие и высокие температуры, длительные перегоны по сухим степным и даже каменистым почвам. В поисках корма могут ежедневно проходить по 15-18 км. У них хорошо развит инстинкт стадности, который способствует формированию крупных отар, облегчает управление стадом на пастбище, при перегонах на большие расстояния по сложному рельефу местности.

При уходе за овцами следует учитывать, что эти животные очень пугливы. Они пугаются резкого крика или шума, медленно, на протяжении 1-2 месяцев, привыкают к новому помещению, новому персоналу.

Поэтому недопустимы грубое обращение с ними, нежелательны шум, частые перегоны с места на место, осмотры, взвешивания и т.п. В стрессовых условиях их продуктивность снижается.

У овец хорошо развиты зрение, слух и обоняние. Но поскольку это дневные животные, то острота зрения проявляется только при хорошем освещении. Помещения для овец, особенно при откорме или ягнении, должны быть хорошо освещены. Лишь при этом условии овцы могут потреблять из кормушек соответствующее количество корма, а во время ягнения ночью, не будут давить новорожденных ягнят.

Не менее важная особенность овец заключается в более высокой по сравнению с крупным рогатым скотом и лошадьми скороспелости и плодовитости. Многие породы уже в 5-7- месячном возрасте способны к размножению. Однако большинство полутонкорунных и тонкорунных пород лучше начинать использовать (кроме пород романовская, финский ландрас, мясных дорсет, дорпер и некоторых др.) с 18 месяцев. Чтобы исключить преждевременные покрытия, необходимо с 4-4,5-месячного возраста баранчиков и ярочек содержать отдельно.

Овцы заканчивают свой рост к трёхлетнему возрасту. Продолжительность их жизни при благоприятных условиях достигает 14-15 лет, оптимальный срок использования в хозяйстве до 6-7 лет. Овец старше 7-8-летнего возраста выбраковывают на мясо как «зубной брак», так как они не могут нормально поедать траву. Особенно ценных животных можно использовать для племенных целей до глубокой старости.

Большинство пород овец обладает сезонным характером размножения (кроме романовской, остфризской, финского ландраса и некоторых других). В Северном полушарии половая активность овец тонкорунных и полутонкорунных пород нарастает к осени, по мере уменьшения длины светового дня. Период беременности (суягности) 140-155 дней. От сотни маток большинства мясошерстных пород при оптимальных условиях кормления и содержания в среднем получают по 120-140 ягнят в год.

Матки романовской, финского ландраса, остфристландской пород обладают исключительным многоплодием. За год от них можно получить по 200 и более ягнят на 100 маток. По плодовитости несколько уступают им мясные породы тексель, суффольк, дорсет, дорпер.

В зависимости от породы, возраста и упитанности матерей, а также числа ягнят в помете их живая масса при рождении колеблется от 2 до 6 кг, в среднем 2,5-3,0 кг, достигая 7-8% массы взрослой овцы. При хорошей молочности матерей и соответствующем кормлении растущих ягнят среднесуточный прирост молодняка в подсосный период составляет 250-300 г. К 15-20-дневному возрасту они удваивают живую массу. За 4 месяца жизни в зависимости от условий кормления и породы молодняк достигает живой массы 25-45 кг. От скороспелых мясных пород товарную тушку (15-20 кг) можно получить в 5-8-месячном возрасте. Лучшие по качеству овчины, особенно романовские, даёт молодняк в возрасте 5-7 месяцев.

От овец получают баранину, сало, молоко, шерсть, шубные и меховые овчины, смушки. Причём большинство пород имеют комбинированную (двойную и тройную) продуктивность, т.е. шерстная продуктивность сочетается с мясной, молочной и т.д.

Основные зоотехнические показатели в овцеводстве: затраты кормовых единиц на 1 кг:

шерсти — 90-120;

прироста — 6-8;

молока — 0,8-1,1.

Средняя молочность — 80-200 кг.

Для получения шерсти, мяса, молока и других видов продукции необходимо, чтобы животные были здоровы, получали достаточное количество питательных веществ (белков, жиров, углеводов), хороший уход и содержание. При нарушении даже одного из этих условий невозможно получить от животных максимальную продуктивность и высококачественную продукцию с минимальными затратами средств и труда.

–  –  –

2.1. Общие сведения о технике разведения овец Полиэстричные многоплодные породы романовская, финский ландрас, остфризские, северные короткохвостые и др. способны размножаться в любое время года. Для большинства тонкорунных и полутонкорунных мясошерстных пород основной сезон размножения приходится на конец лета. Однако при хорошем кормлении и ранней отбивке ягнят от маток случной сезон может начаться гораздо раньше и, следовательно, можно получить наиболее выгодные раннезимние окоты.

Отбивку подсосных ягнят проводят не позднее, чем за две недели до выгона на пастбище, т.е. пока матки и ягнята содержатся в помещении.

За это время ягнята и матки отвыкают друг от друга и при переходе на пастбищное содержание, их можно содержать в одной отаре (стаде).

Всех баранчиков, кроме племенных и ремонтных, кастрируют до отбивки (под маткой), в 4-6 недельном возрасте! Баранов-производителей выпускают в стадо в конце июля-августе.

Продолжительность полового цикла у овец составляет в среднем 16-17 суток с колебанием от 14 до 19 суток. Половой цикл включает три последовательных этапа: течку, охоту и овуляцию.

При течке изменения начинаются у овец примерно за сутки до наступления охоты и достигают наибольшего развития к моменту овуляции. В это время отмечается набухание и покраснение половых органов, выделение слизи. В начале течки слизь бывает прозрачной, позднее она становится более мутной, а в конце приобретает кашицеобразную консистенцию.

Охота у маток начинается в период созревания фолликулов в яичниках и заканчивается, как правило, после выхода яйцеклетки из фолликула (овуляции). Во время охоты овцы теряют аппетит и бывают сильно возбуждены. Находящаяся в охоте матка не убегает от барана, пытающегося её покрыть. Продолжительность охоты составляет в среднем около 38 часов.

Овуляция — вскрытие созревшего фолликула и выделение из него яйцеклетки. Сроки овуляции овец в зависимости от породы и условий содержания существенно различаются. В среднем она наступает через 30-32 часа после начала охоты.

В связи с тем, что продолжительность жизни яйцеклеток и сперматозоидов ограничена, для обеспечения оплодотворения важно, чтобы спаривание произошло во время овуляции. Поэтому при искусственном осеменении маток лучше осеменять двукратно: сразу после обнаружения (в начале) охоты и второй раз через 24 часа.

Природно-климатические факторы и воспроизводство. Сезон проведения случки, следовательно, и окотов имеет большое практическое значение. В Нечерноземной зоне более благоприятно ягнение в январефеврале. При ранней случке (август-сентябрь) матки, находясь на зеленых пастбищах, дружно приходят в охоту, лучше оплодотворяются и приносят больше ягнят.

Выход ягнят при зимнем ягнении на 25-40% больше в сравнении с весенним. Кроме того, молодняк зимнего ягнения успеет за пастбищный период хорошо нагулять тело, и в 7-8-месячном возрасте его можно будет реализовать на мясо.

Неоплодотворенные в период первой охоты матки приходят в охоту только через 16-17 дней, а не осемененные во вторую охоту часто остаются яловыми.

В условиях Европейского Севера длительность пастбищного содержания ограничивается высотой снежного покрова и может составлять около 150 дней. Остальное время года овцы находятся на стойловом содержании.

Поэтому выбор породы для разведения или скрещивания зависит от направления их продуктивности и способности животных производить максимум продукции в стоимостном выражении в конкретных хозяйственных и природно-климатических условиях региона разведения.

Возраст первой случки. Огромное влияние на плодовитость оказывают условия кормления и содержания маток, особенно в предслучной и случной периоды.

Овец романовской породы, достигших к 8-9-месячному возрасту живой массы около 33 кг (65-70% взрослой овцематки), можно пускать в случку.

Французские ученые К. Корню и И. Конье (1987) говорят, что 8-месячные чистопородные ярки романовской породы живой массой более 35 кг не уступают по оплодотворяемости 10-месячным, поэтому хорошо выращенных романовских овец первый раз можно случать даже в возрасте 8 месяцев.

Это же относится к яркам породы финский ландрас, помесям романовская (баран) х прекос (матка) и финский ландрас х романовская, массой соответственно 37, 41 и 38 кг.

Возраст первой случки мясошерстных и других пород (кроме романовской, финский ландрас, остфризской и скороспелых мясных пород тексель, дорпер, дорсет и ряд др.) значительно выше — 18-20 месяцев, т.е.

они случаются во вторую осень своей жизни. Поэтому в период случки ярок текущего года рождения большинства тонкорунных и полутонкорунных мясошерстных пород и их помесей нужно отделить от маток и выделить в отдельную группу. В противном случае они могут преждевременно покрыться. В результате мы получим мелковесных, маломолочных и менее плодовитых овцематок.

2.1.1. Виды естественной случки овец

Ручная случка облегчает индивидуальный подбор маток и баранов, позволяет контролировать спаривание, избежать родственного разведения. В этом случае можно систематически осматривать животных, регулировать половую нагрузку на баранов и время покрытия маток, составить календарный план ягнений, а также вести точный учет происхождения приплода, снизить яловость, так как удается выявить неоплодотворенных маток и случить их повторно. При ручной случке овцу фиксируют в специальном станке или пускают с бараном в одиночную клетку. Нагрузка на одного барана достигает 60-90 маток, а иногда 100маток в год. Техника выявления состояния половой охоты маток при ручной случке проводится бараном-пробником (с перерезанным или перевязанным семяпроводом) или бараном с подвязанным фартуком.

Гаремная случка — это закрепление одного барана за группой овцематок. Этот вид случки так же может быть использован в племенной работе, как во время стойлового, так и пастбищного содержания.

Вольная случка — бесконтрольное спаривание маток с баранами. Производители постоянно находятся в стаде. В результате нельзя установить сроки покрытия и ягнений маток, а также родословные приплода. При таком использовании бараны быстро изнашиваются, и возникает опасность распространения половых инфекций. В небольших хозяйствах с поголовьем 50-100 овцематок, можно выпускать в стадо по одному барану на определённый период, допустим на две недели, потом менять его на другого. Периоды использования баранов регистрировать.

В этом случае по времени окота каждой овцематки с той или иной степенью точности можно будет судить об отце полученного приплода.

Овцы животные скороспелые, поэтому часто возникают проблемы с обеспечением маточного поголовья неродственными баранами. Поскольку родственное разведение ведёт к снижению сохранности и продуктивности, то случку овец желательно проводить неродственными производителями. С этой целью из приплода отбирают и выращивают лучших баранчиков, обменивают их в соседних населённых пунктах на равноценных неродственных производителей или берут в аренду баранов на стороне по договору. В товарных стадах или товарной части стада используют двух и трёхпородное промышленное скрещивание. Для этого необходимо приобретать и содержать баранов нескольких пород. Баранов более мелких пород используют на ярках, крупных — на матках.

2.1.2. Искусственное осеменение овец

Технология осеменения жидким семенем. По сравнению с естественным осеменением животных при искусственном осеменении овец оплодотворяемость достигается за счёт сокращения расхода семени (меньшего количества спермиев) на каждую самку. Однако специалист, который проводит искусственное осеменение, должен обладать необходимыми теоретическими знаниями и опытом работы. Сюда входит знание и умение выявлять время осеменения маток, оценивать качество семени, работать с нативной не разбавленной спермой, с жидким разбавленным и глубокозамороженным семенем, правильно обрабатывать инструменты, манипулировать и вводить семя в половые пути самок и др. Подготовку к сезону осеменения начинают заранее, до его начала. Проверяют и дооборудуют пункт искусственного осеменения, запасают необходимые инструменты и реактивы, проверяют работу микроскопа, термометров, отбирают и готовят баранов-производителей, закрепляют их за матками, формируют маточные отары или группы овцематок и ярок, отбирают баранов-пробников. Чтобы облегчить выявление овец в охоте, крупные отары рекомендуется разбивать на группы по 150овец и в каждую группу выпускать по 2-3 барана-пробника.

Овец можно осеменять как разбавленным, так и неразбавленным жидким семенем.

Овцематок и ярок, у которых охота выявлена утром, осеменяют сразу после выборки и повторно через 10-12 часов, т.е. вечером этого же дня;

овец вечерней выборки осеменяют рано утром на следующий день и повторяют осеменение вечером.

К использованию допускается сперма с хорошей оценкой подвижности (активности) спермиев — 8-10 баллов по десятибалльной шкале, при концентрации спермиев в эякуляте (до разбавления) не менее 2-2,5 млрд. в 1 мл спермы. В отдельных случаях, при необходимости хранения разбавленной спермы от высокопродуктивных баранов до 1,5 суток, допускают к использованию сперму с оценкой активности 7 баллов.

Искусственное осеменение овец проводят стеклянными шприцамикатетерами (микрошприцами), которые позволяют дозировать сперму.

Перед началом работы (с утра) шприц промывают несколько раз 1%ным раствором хлористого натрия, чтобы отмыть спирт. В подготовленный шприц техник набирает сперму из спермоприёмника, если пункт работает самостоятельно с использованием своих баранов, или из пробирки (флакона), которая хранится в термосе, при 0°С. Предварительно качество спермы проверяют под микроскопом.

Обычно неразбавленную (свежую) сперму вводят в дозе 0,05 мл за вторую складку шейки матки (цервикальный метод). Так как свежая

–  –  –

После каждого употребления влагалищное зеркало моют теплой водой, насухо вытирают полотенцем и ставят на левый столик рядом с техником, который обеззараживает зеркало на огне с некоптящим пламенем. Сначала обжигают наружную поверхность зеркала, затем внутреннюю. При этом следят, чтобы зеркало не накалялось. Для облегчения введения зеркала во влагалище овцы рекомендуется увлажнить зеркало 1%-ным раствором хлористого натрия. Когда вся сперма израсходована, шприц промывают 1%-ным раствором хлористого натрия, а затем 70°-ным спиртом и кладут на специальную подставку на стол.

Для осеменения овец, кроме шприца-катетера, применяют шприцполуавтомат. При каждом нажиме рычага шприц-полуавтомат выбрасывает через катетер 0,05 мл спермы. При переходе к осеменению следующей овцы шприц-катетер и шприц-полуавтомат обтирают тампоном, смоченным в 70%-ном винном спирте так, чтобы спирт не попал внутрь катетера. (zhivotnovodstvo.net.ru/.../1171-tehn...neniya.html) Для промывки шприца-катетера на правом столике размещают одну баночку с 70°-ным спиртом и три баночки с 1%-ным раствором хлористого натрия. Прежде чем набрать в шприц новую порцию спермы от другого барана-производителя (или из другого флакона), шприц 4-5 раз промывают 1%-ным раствором хлористого натрия. После работы шприц тщательно моют дистиллированной водой комнатной температуры, а затем протирают 70°-ным спиртом и завертывают в бумагу. ( fermer02.

ru/.../2996-iskusstven...a-vvedeniya.html, miragro.com/iskusstvennoe-osemenenie-ovets.html) Осеменение глубокозамороженным семенем. Фасовка глубокозамороженного семени может быть в гранулах, облицованных гранулах и, наиболее распространённая с настоящее время, в соломинах. Преимущества глубокозамороженного семени перед нативным или жидким разбавленным, которое хранится при плюсовых температурах близких к 0°С, заключается в возможности длительного его хранения в жидком азоте. Глубокая заморозка семени и эмбрионов позволяет использовать для воспроизводства мировой генофонд, не прибегая к импорту живого племскота. Это в значительной степени повышает эффективность селекции, позволяет избежать многих сложностей при перевозке живого скота и вероятности заноса и разноса инфекций.

Одна соломина глубокозамороженного семени рассчитана на оплодотворение одной овцы, и содержит после оттаивания 40-60 млн. сперматозоидов.

Процедура подготовки овец к осеменению не отличается от описанной выше при осеменении жидким семенем. Отличие состоит в работе с глубокозамороженным семенем.

Соломины неограниченное время хранятся в сосуде Дъюара в жидком азоте при температуре -196°C (рис. 3). Работа с жидким азотом требует строгого выполнения требований по технике безопасности. Защиты глаз и открытых участков тела от попадания на них жидкого азота (рис. 4).

Сосуд Дъюара (бак) (рис.3) состоит из внутреннего и наружного корпусов, соединенных вверху горловиной бака. Пространство между двумя корпусами полностью герметично и внутри его создан вакуум. Горлышко бака может быть легко повреждено, что приводит к разгерметизации сосуда и невозможности поддерживать низкую температуру. Иней на стенках снаружи бака около горлышка, царапины или вмятины указывают на разгерметизацию бака. Баки должны стоять только на полу. Их нельзя бросать и они требуют тщательной упаковки и аккуратной перевозки. На них нельзя сидеть.

В заправленном азотом сосуде нельзя плотно закрывать горловину.

Сперма должна всегда находиться в жидком азоте, поэтому сосуд Дьюара периодически дозаправляют, при понижении уровня жидкости до 1/3 ёмкости азота.

Рис. 3. Сосуд Дъюара Рис. 4. Работа с сосудом Дъюара

Уровень азота показан на датчике бака, или может быть определён погружением в него деревянной рейки или металлического стержня, при выемке которого на воздух уровень азота будет виден по наличию изморози. В зависимости от технических параметров за уровнем азота в баке нужно следить еженедельно или ежемесячно. Пополнение азотом бака проводится только в сервисном центре.

Обычно бак для хранения семени содержит 6 стаканов. Каждый стакан содержит несколько кассет. В кассетах содержатся соломины. Разные сечения и цвета помогают выбрать нужную соломину в максимально короткое время. Соломины бывают с крышечками и без них, объём соломин 0,25 и 0,5 мл. Как правило, на соломинах написана информация, которая идентифицирует донора семени, дату получения семени, штрихкод и т. д.

Ниже горлышка от верхнего края бака и до дна внутреннего резервуара бака, температура держится на уровне от минус 196 до минус 1 градусов Цельсия, что является оптимумом для хранения спермы. Поэтому даже при снижении уровня азота в баке до 10-12 сантиметров в баке будет поддерживаться нужная температура. Семя приходит в негодность, если подвергается воздействию температуры выше минус 80° по Цельсию в течение 4-х секунд и более. Температура в горлышке выше этого уровня вплоть до плюсовой на самом верху. Поэтому стакан с семенем баранов нужно поднимать, чтобы соломины находились на уровне нижнего края горлышка не более 4-х секунд. Если не успеваете вынуть соломину за 4 секунды, то стакан необходимо опустить до дна и повторить попытку через минуту.

Рис. 5 Перенос соломинки Рис. 6 Рабочий стол оператора в оттаиватель по воспроизводству овец Правой рукой берут пинцет, и концы его охлаждают в жидком азоте до прекращения кипения. Охлажденным пинцетом вынимают одну соломинку, быстро и энергично стряхивают остатки жидкого азота и немедленно переносят в воду для оттаивания (рис. 5). Стакан с оставшимися соломинками немедленно опускают на дно бака, который сразу же закрывают крышкой. Многократное вынимание соломин (т.е. под

–  –  –

Ножницы должны быть острыми и использоваться только для отрезания соломинок. При отрезании пробки недостаточно острыми ножницами кончик соломинки сдавливается и становится овальным. В таком случае часть спермы при выталкивании из соломинки остается в защитном чехле.

Непосредственно перед осеменением овце дают концентраты. Одной рукой в перчатке, увлажненной теплой водой (лучше мыльной), раскрывает у овцы наружные половые губы, другой — вводят пипетку во влагалище не до упора, в направлении вперёд и немного вверх (рис. 8). Плавно нажимают на поршень пипетки до упора. Затем быстро осторожно вынимает пипетку. После этого через 3-5 минут овцу метят и отпускают в отдельный загон для покрытых овец.

Остатки спермы в пипетке желательно проверить под микроскопом на подвижность сперматозоидов. Для этого микроскоп ставят перед источником света, протирают зеркало, увеличение должно быть в 200 раз.

Наводят освещение, подключают электрический столик или заправляют столик «Морозова» водой с температурой 40-42°С и устанавливают его на предметный столик так, чтобы поле зрения было равномерно освещено.

Берут предметное и покровное стекла, протирают стерильной марлевой салфеткой. На подогретое предметное стекло, наносят стеклянной палочкой каплю спермы, сверху накрывают покровным стеклом и определяют активность спермиев. При помощи макро-винта опускают тубус до прикосновения объектива с покровным стеклом. Смотрят в окуляр, медленно подняв тубус вращением макро-винта до появления сперматозоидов в поле зрения, а при помощи микро-винта наводят резкость. 80-90% сперматозоидов должны иметь прямолинейное поступательное движение.

Сперма должна быть густая, так чтобы все поле зрения было заполнено сперматозоидами.

Свежая сперма баранов содержит значительное количество простагландинов, поэтому для повышения оплодотворяемости оттаявшей спермы рекомендуется непосредственно перед осеменением ввести во влагалище пипеткой (одна капля) или шприцом без иглы (лучше инсулиновым) Эстрофан 0,03 мг или Энзапрост-Ф 0,05 мг.

Обычно оплодотворяемость вагинальным способом составляет 50-60%. РешаРис. 8. Осеменение мелкого ющим фактором является рогатого скота своевременность осеменения. Результаты осеменения проверяют с помощью барана-пробника после осеменения и через 1,5 месяца. Прохолостившие матки осеменяются повторно искусственно или естественно баранами.

Многие специалисты считают, что техника цервикального метода гораздо сложнее и при неквалифицированном осеменении часто травмируется шейка матки, что приводит к бесплодию. А процент оплодотворяемости не намного выше.

Экономическая эффективность овцеводства напрямую зависит от плодовитости, поэтому нельзя допускать прохолоста маток, особенно большой ущерб от яловости несут хозяйства, которые разводят моноэстричные породы овец. Только у полиэстричных пород (романовская, другие короткохвостые) матки приходят в охоту в течение года с циклом 18-35 дней после первой.

Если нет барана в стаде, то охоты может и не быть или она будет скрытая. Для стимуляции охоты обязательно нужен баран или необходимо её стимулировать гормональными препаратами. (В данном разделе рисунки и текст заимствованы с сайта fermer02.ru/.../2996-iskusstven...avvedeniya.html, miragro.com/iskusstvennoe-osemenenie-ovets. с сокращениями и в нашей обработке, авт.).

2.2. Идентификация животных (методы мечения)



Pages:   || 2 | 3 | 4 | 5 |   ...   | 16 |
Похожие работы:

«г. Белгород Дайджест новостей СОДЕРЖАНИЕ 1. Утвержден Федеральный закон, разработанный в рамках дорожной карты «Совершенствование оценочной деятельности» 2. Российские компании уже начали извлекать выгоду от новых санкций 3. Эмбарго на импорт товаров 4. Минсельхоз подготовил перечень стран-поставщиков продовольствия 5. Минпромторг займется поддержкой национальных производителей на рынках 6. «Голодные игры»: сколько Запад потеряет на российских санкциях 7. Реакция европейских фермеров 8. Устрицы...»

«Интернет-журнал «НАУКОВЕДЕНИЕ» Институт Государственного управления, права и инновационных технологий (ИГУПИТ) Выпуск 1, январь – февраль 2014 Опубликовать статью в журнале http://publ.naukovedenie.ru Связаться с редакцией: publishing@naukovedenie.ru УДК 338.43 Филиппов Руслан Владимирович Институт географии им. В.Б. Сочавы Сибирского отделения Российской академии наук Россия, Иркутск1 Аспирант очной формы обучения E-Mail: R-u-f@list.ru Международный опыт субсидирования сельского хозяйства и...»

«СЛАЙД 1 Доклад на тему: «О состоянии, проблемах и мерах по повышению эффективности федерального ветеринарного надзора в Сибирском федеральном округе»1. Состояние федерального ветеринарного надзора в СФО Существенная роль в решении вопросов обеспечения продовольственной и эпизоотической безопасности нашей страны и в частности СФО, принадлежит территориальным управлениям Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и расположенным в округе ветеринарным и радиационной...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ «ГРОДНЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО – ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ Сборник научных трудов Основан в 2003 году Под редакцией члена-корреспондента НАН Беларуси В.К. Пестиса Том АГРОНОМИЯ Гродно ГГАУ УДК 631.5 (06) В сборнике научных трудов помещены материалы научных исследований по вопросам агрономии, отражающие современное состояние, проблемы и перспективы развития...»

«Российская академия сельскохозяйственных наук Северо-Восточный региональный научный центр Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Коми Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Республики Коми Государственное научное учреждение Печорская опытная станция имени А.В. Журавского СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ НАУКЕ РЕСПУБЛИКИ КОМИ 100 ЛЕТ (1911-2011 гг.) Сыктывкар 2011 УДК 63:001 (091/092) 470.13 Рецензенты: Министр сельского хозяйства и...»

«1. ЦЕЛИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ Целями производственной практики являются закрепление теоретических знаний, усвоенных по изученным дисциплинам, приобретение необходимых в профессиональной деятельности умений, навыков и практического опыта, а также формирования профессиональных компетенций.2. ЗАДАЧИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ Задачами производственной практики являются: приобретение умений и навыков оценки качества продовольственных (или непродовольственных) товаров; изучение порядка...»

«Доклад на расширенном заседании Секции «Ветеринария» Координационного совета по сельскохозяйственной политике, продовольствию и легкой промышленности Сибири Межрегиональной ассоциации «Сибирское соглашение» по вопросу «О повышении эффективности деятельности государственной ветеринарной службы по обеспечению пищевой и биологической безопасности в Сибирском федеральном округе в условиях членства России в ВТО и Таможенном союзе» Слайд 1 Добрый день, уважаемые коллеги! Темой сегодняшнего обсуждения...»

«Миграция и глобальные изменения окружающей среды Вызовы и возможности будущего КРАТКИЙ ОБЗОР ИТОГОВЫЙ ОТЧЕТ ПРОЕКТА Миграция и глобальные изменения окружающей среды Вызовы и возможности будущего КРАТКИЙ ОБЗОР Данный отчет предназначается для: Лиц, ответственных за разработку политики, широкого круга специалистов и научных работников по всему миру, чьи интересы связаны с изменениями окружающей среды и множественными формами миграции людей. Он также может заинтересовать работающих во многих...»

«ОБЗОР ПРЕССЫ 23.09.2014 Оглавление Кабмин сможет вводить правила проведения продовольственных интервенций Несостоятельных привлекают к выплатам пенсий Налог на недвижимость будет более подвижным Ставку налога на имущество физлиц разрешат поднимать Минфин готовится к разморозке накоплений Правительство хочет дать регионам право самостоятельно определять критерии малого бизнеса. 4 Качество бюджета изменилось не в лучшую сторону С начала года на рынке продуктов питания РТ инфляция достигла 107,2...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ Учреждение образования «БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ИНТЕНСИВНОГО РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА Сборник научных трудов Выпуск 18 В двух частях Часть 2 Горки БГСХА УДК 631.151.2:636 ББК 65.325.2 А43 Редакционная коллегия: Н. И. Гавриченко (гл. редактор), Г. Ф. Медведев (зам. гл. редактора), Е. П. Савчиц (редактор), О. Г. Цикунова (отв....»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ Учреждение образования «БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ИНТЕНСИВНОГО РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА Сборник научных трудов Выпуск 15 В двух частях Часть Горки БГСХА УДК 631.151.2:636 ББК 65.325.2 А43 Редакционная коллегия: А. П. Курдеко (гл. редактор), Н. И. Гавриченко (зам. гл. редактора), Е. Л. Микулич (зам. гл. редактора), Р. П....»

«УДК 911.3 Драган Н.А. Пути оптимизации агроэкологического состояния почвенных ресурсов Крыма Таврический национальный университет имени В.И. Вернадского, г. Симферополь Аннотация. Излагаются результаты исследований агроэкологического состояния почвенных ресурсов Крыма, проявления первичных и вторичных негативных свойств. Установлены параметры почвенных свойств, соответствующие различным уровням деградации. Рассматриваются пути оптимизации свойств почв и агроэкологического состояния почвенного...»

«КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЖУРНАЛА «ЭКОНОМИКА, ТРУД, УПРАВЛЕНИЕ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ», № 2(23), ИЮНЬ, 2015 г. ПОЛИТИКА – ЭТО КОНЦЕНТРИРОВАННОЕ ВЫРАЖЕНИЕ ЭКОНОМИКИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ И ИМПОРТОЗАМЕЩЕНИЕ Милосердов В.В., доктор экономических наук, профессор, академик РАН Тел.: 8 (916) 204-34-17 E-mail: vnioptush@mail.ru Аннотация. В статье автор проанализировал причины глубокого кризиса, охватившего экономику России в последний год, определил пути выхода из сложившейся ситуации и механизмы...»

«Доклад ГЭВУ Продовольственные потери и пищевые отходы в контексте устойчивых продовольственных систем Выдержки из доклада: резюме и рекомендации (9 мая 2014 года) Группа экспертов высокого уровня по вопросам продовольственной безопасности и питания Выдержки из доклада Продовольственные потери и пищевые отходы в контексте устойчивых продовольственных систем Резюме и рекомендации Проблема мировых продовольственных потерь и пищевых отходов в последнее время вызывает большой интерес и активно...»

«    Министерство образования Республики Беларусь УО «Могилевский государственный университет продовольствия» ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ХИМИЧЕСКИХ ВОЛОКОН: ПРОШЛОЕ, НАСТОЯЩЕЕ, БУДУЩЕЕ К 80-летию химических волокон Беларуси Могилев 2010 2  УДК 677.4(09) ББК 35.73 И 90 Р е ц е н з е н т ы: доктор технических наук, заслуженный деятель науки РФ Л. С. Гальбрайх; доктор химических наук, член-корреспондент НАН Беларуси Н. Р. Прокопчук Составители: Иван Николаевич Жмыхов Евгения Алексеевна Рогова История...»

«МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «НОВОСИБИРСКИЙ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Экономический факультет Кафедра «Экономическое управление» Выпускная квалификационная бакалаврская работа Мосин Игорь Евгеньевич Оценка производства и потребления молочной продукции в условиях повышения продовольственной безопасности России Научный руководитель...»

«Министерство по чрезвычайным ситуациям Национальная Академия наук Беларуси ЧЕРНОБЫЛЬСКАЯ АВАРИЯ: ПОСЛЕДСТВИЯ И ИХ ПРЕОДОЛЕНИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДОКЛАД Под редакцией: академика Конопли Е.Ф. профессора Ролевича И.В МИНСК УДК 614.876:504.056 Р е ц е н з е н т : Международный институт по радиоэкологии им. А.Д.Сахарова Чернобыльская авария: последствия и их преодоление. Национальный доклад // Под ред. акад. Конопли Е.Ф., проф. Ролевича И.В. – 2-е изд., перераб. и доп. Минск: Министерство по чрезвычайным...»

«Доклад ГЭВУ о водных ресурсах и обеспечении продовольственной безопасности и питания Выдержки из доклада: Резюме и рекомендации (4 мая 2015 года) Группа экспертов высокого уровня по вопросам продовольственной безопасности и питания Выдержки из доклада Водные ресурсы и обеспечение продовольственной безопасности и питания Резюме и рекомендации Водные ресурсы играют ключевую роль в обеспечении продовольственной безопасности и питания. Вместе с тем, в области водных ресурсов, продовольственной...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ Учреждение образования «БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ИНТЕНСИВНОГО РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА Сборник научных трудов Выпуск 17 В двух частях Часть Горки БГСХА УДК 631.151.2:636 ББК 65.325.2 А43 Редакционная коллегия: П. А. Саскевич (гл. редактор), Н. А. Садомов (зам. гл. редактора), Е. Л. Микулич (зам. гл. редактора), Р. П. Сидоренко...»

«УСТАВ федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Брянский государственный аграрный университет» Брянская область 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Брянский государственный аграрный университет», именуемое в дальнейшем «Университет», создано в соответствии с приказом Министерства сельского хозяйства СССР от 14 апреля 1980 г. № 101 «Об организации Брянского...»







 
2016 www.nauka.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Книги, издания, публикации»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.