WWW.NAUKA.X-PDF.RU
БЕСПЛАТНАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА - Книги, издания, публикации
 


«Положение дел в связи с отсутствием продовольственной безопасности в мире Согласно оценкам, в 2011-2013 годах 842 миллиона людей, или аспектов продовольственной безопасности, связанных ...»

Положение дел в связи с

отсутствием продовольственной

безопасности в мире

Согласно оценкам, в 2011-2013 годах 842 миллиона людей, или аспектов продовольственной безопасности, связанных с

больше, чем каждый восьмой житель планеты, страдали от питанием. Для улучшения положения требуется ряд мер по

хронического голода, постоянно испытывая нехватку пищи, укреплению продовольственной безопасности и улучшению

требующейся для ведения активного образа жизни. Эта цифра питания, затрагивающих сельское хозяйство, здравоохранение, меньше, чем 868 миллионов человек, страдавших от голода в гигиену, водоснабжение и образование и направленных прежде 2010-2012 годах. Общее число недоедающих по сравнению с всего на улучшение положения женщин.



1990-1992 годами сократилось на 17%.

За счет политики, стимулирующей повышение В целом развивающиеся регионы добились заметных успехов на производительности труда в сельском хозяйстве и доступности пути к достижению ориентиров по сокращению масштабов продовольствия, особенно направленной на мелкие голода, установленных ЦРТ 1. Если среднегодовые темпы фермерские хозяйства, можно добиться сокращения масштабов сокращения, наблюдавшиеся в течение последних 21 года, голода даже в условиях широкого распространения бедности.

сохранятся до 2015 года, то масштабы недоедания приблизятся к Когда эти меры сочетаются с социальной защитой и прочими установленному ориентиру. Достижение этой цели потребует мерами, способствующими повышению дохода бедных семей, существенных дополнительных и неотложных усилий. идущего на покупку продовольствия, они дают еще больший положительный эффект и стимулируют развитие сельских Экономический рост может способствовать повышению районов за счет создания оживленных рынков и рабочих мест, доходов и сокращению масштабов голода, однако высокие что закладывает основу устойчивого экономического роста.

темпы экономического роста касаются далеко не всех. Без политики, конкретно нацеленной на бедные слои населения, Переводы заработков мигрантов, объемы которых в глобальном особенно в сельских районах, рост не приведет к увеличению масштабе в три раза превышают суммы, идущие на официальную числа рабочих мест и их качественному улучшению. В бедных помощь в целях развития, оказали существенное влияние на странах можно добиться сокращения масштабов голода и бедность и продовольственную безопасность. В настоящем бедности только за счет роста, который будет не только докладе указывается, что заработки мигрантов могут устойчивым, но и приносящим блага широким слоям населения. способствовать сокращению масштабов бедности, что ведет к сокращению масштабов голода, улучшению пищевых рационов, Несмотря на общие достижения, между регионами сохраняются а при проведении соответствующей политики – увеличению значительные различия. Страны Африки к югу от Сахары инвестиций в фермерские хозяйства.

остаются регионом с самыми большими масштабами распространения недоедания, и успехи в их сокращении за Непременным условием сокращения масштабов голода последние годы были весьма скромны. В Западной Азии является долгосрочная приверженность всестороннему учету положение не улучшилось, а в Южной Азии и в Северной вопросов продовольственной безопасности и питания в Африке улучшилось незначительно. Значительное сокращение государственной политике. Для достижения существенного как общего числа недоедающих, так и масштабов недоедания сокращения масштабов бедности и голода важно обеспечить, произошло в большинстве стран Восточной и Юго-Восточной чтобы вопросы продовольственной безопасности и сельского Азии, а также Латинской Америки. хозяйства были во главе повестки дня развития, в этих сферах проводились комплексные реформы, улучшался Продовольственная безопасность является многоплановой инвестиционный климат и действовали стабильные меры проблемой. Параметры, которые ее характеризуют – наличие, социальной защиты.

доступность, использование и стабильность – нагляднее всего выражаются через ряд показателей.

Недоедание и неполноценное питание могут сосуществовать.

Вместе с тем, в некоторых странах масштабы неполноценного питания, о чем свидетельствует доля детей, отстающих в росте, намного выше, чем масштабы недоедания, о чем свидетельствует недостаточное количество получаемой пищевой энергии. В этих странах мероприятия, направленные на улучшение питания, критически важны для обеспечения Положение дел в связи с отсутствием продовольственной безопасности в мире, 2013.





Для цитирования:

ФАО, МФРСХ и ВПП. 2013 год. Положение дел в связи с отсутствием продовольственной безопасности в мире 2013. Множественные проявления продовольственной безопасности. Рим, ФАО.

Используемые обозначения и представление материала в настоящем информационном продукте не означают выражения какого-либо мнения со стороны Всемирной продовольственной программы (ВПП), Международного фонда сельскохозяйственного развития (МФСР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) относительно правового статуса или уровня развития той или иной страны, территории, города или района, или их властей, или относительно делимитации их границ или рубежей. Упоминание конкретных компаний или продуктов определенных производителей, независимо от того, запатентованы они или нет, не означает, что ВПП, МФСР или ФАО одобряет или рекомендует их, отдавая им предпочтение перед другими компаниями или продуктами аналогичного характера, которые в тексте не упоминаются.

Используемые обозначения и представление материала на картах не означают выражения какого-либо мнения со стороны ВПП, МФСР или ФАО относительно правового или конституционного статуса той или иной страны, территории или морского района или относительно делимитации границ.

ISBN 978-92-5-407916-1 (печатное издание)E-ISBN 978-92-5-407917-8 (PDF)

ФАО приветствует использование, тиражирование и распространение материала, содержащегося в настоящем информационном продукте. Если не указано иное, этот материал разрешается копировать, скачивать и распечатывать для целей частного изучения, научных исследований и обучения, либо для использования в некоммерческих продуктах или услугах при условии, что ФАО будет надлежащим образом указана в качестве источника и обладателя авторского права, и что при этом никоим образом не предполагается, что ФАО одобряет мнения, продукты или услуги пользователей.

Для получения прав на перевод и адаптацию, а также на перепродажу и другие виды коммерческого использования, следует направить запрос по адресам: www.fao.org/ contact-us/licence-request или copyright@fao.org.

Информационные продукты ФАО размещаются на веб-сайте ФАО (www.fao.org/publications);

желающие приобрести информационные продукты ФАО могут обращаться по адресу:

publications-sales@fao.org.

© ФАО 2013 г.

Предисловие

СОДЕРЖАНИЕ

Выражение признательности Недоедание в мире в 2013 году 8 Прогресс идет… 9 …однако недостаточно быстрыми темпами, чтобы достичь целей в области сокращения масштабов голода 9 ЦРТ еще вполне достижима, однако для этого потребуется приложить больше усилий 10 Масштабы распространения голода существенно отличаются от региона к региону 12 Почему тенденции голода отличаются от региона к региону?

13 Каковы были последствия волатильности цен, наблюдавшейся за последние годы?

16 Основные тезисы Измерение различных проявлений продовольственной безопасности 20 Продовольственная безопасность и ее четыре измерения 26 Взаимосвязь между показателями 31 Основные тезисы Проявления продовольственной безопасности на национальном уровне 33 Бангладеш: долгосрочная приверженность укреплению продовольственной безопасности дает весомые результаты 35 Гана: впечатляющий и идущий на пользу широким слоям экономический рост способствует обеспечению продовольственной безопасности 37 Непал: для достижения устойчивого и равномерного прогресса необходима политическая стабильность 39 Никарагуа: экономическая и политическая стабильность и последовательная политика по поддержке мелких фермеров и уязвимых слоев населения окупается 42 Таджикистан: требуются структурные изменения в сельском хозяйстве для укрепления устойчивости к внешним потрясениям и программы по обеспечению адекватным питанием самых уязвимых 44 Уганда: медленный рост производительности труда в сельском хозяйстве ведет к откату назад 46 Основные тезисы

Техническое приложение

47 Приложение 1: Масштабы распространения недоедания и результаты достижения в развивающихся регионах целевых показателей, установленных Всемирным продовольственным саммитом (ВПС) и Целью в области развития, сформулированной в Декларации тысячелетия (ЦРТ) 51 Приложение 2: Показатель масштабов распространения недоедания 56 Приложение 3: Глоссарий отдельных терминов, используемых в докладе

–  –  –

4 ПОЛОЖЕНИЕ ДЕ Л В СВ ЯЗИ С ОТС У ТС ТВИЕМ ПРОДОВОЛЬС ТВЕННОЙ БЕ ЗОПАСНОС ТИ В МИРЕ 2 0 1 3

ПРЕДИСЛОВИЕ

За счет политики, стимулирующей повышение производительности труда в сельском хозяйстве и доступности продовольствия, особенно направленной на мелкие фермерские хозяйства, можно добиться сокращения масштабов голода даже в условиях повсеместного распространения бедности. Когда эти меры сочетаются с социальной защитой и прочими мерами, способствующими повышению дохода бедных семей, они дают еще более заметный положительный эффект и стимулируют развитие сельских районов за счет создания оживленных рынков и рабочих мест, ведя к устойчивому экономическому росту.

Не удивительно, что опыт конкретных стран показывает, что высокому уровню бедности обычно сопутствует высокий уровень недоедания. Однако недоедание может быть более серьезной проблемой по сравнению с бедностью, особенно тогда, когда оба показателя высоки. В связи с тем, что продовольствие относится к числу базовых потребностей, наиболее чутко реагирующих на доходы, повышение доходов может, таким образом, способствовать сокращению недоедания.

В конечном итоге, политическая стабильность, эффективное управление и, что наиболее важно, обязательства в долгосрочном плане обеспечивать всесторонний учет вопросов продовольственной безопасности и питания в государственной политике и программах являются важнейшими предпосылками сокращения масштабов голода и неполноценного питания. ФАО, МФСР и ВПП прилагают все усилия для того, чтобы вопросы продовольственной безопасности оставались во главе повестки дня в области развития и были прочно закреплены в разрабатываемой ныне концепции развития на период после 2015 года. Эти меры должны опираться на развитие сельского хозяйства и улучшение инвестиционного климата, поддерживаться этими факторами и сочетаться с социальной защитой. Только тогда мы сможем превзойти ориентиры ЦРТ и добиться существенного сокращения масштабов бедности и недоедания.

–  –  –

цРТ еще вполне достижима, однако для этого потребуется приложить больше усилий цРТ в части борьбы с голодом - сокращение вдвое доли регионах в 1990-1992 годах составляли 24% населения, из голодающих людей - менее амбициозна по сравнению с чего вытекает, что целевой показатель цРТ составляет 12%.

целью ВПС, и здесь отклонение от целевой траектории Если средние годовые темпы сокращения, наблюдавшиеся сравнительно невелико (рис.1). Согласно современным в течение последних 21 года, сохранятся до 2015 года, то оценкам, масштабы недоедания в развивающихся масштабы распространения недоедания в развивающихся * Все сноски и ссылки даются в конце документа, см. страницы 57-58

–  –  –

РИС. 2 ( ) ( ) 22,7% 27,3% 21,2% 25,9% 23,4% 100 20 24,1% 50 10 18,3% 13,5% 16,1% 14,7% 1990-92 2000-2002 2005-07 2008-10 2011-13 2015 1990-92 2000-2002 2005-07 2008-10 2011-13 2015 ( ) ( ) 3,5 61 16,0% 2,8 13,5% 12,8% 14,7% 12,1% 11,8% 2,1 11,7% 9,8% 30 8 1,4 8,7% 7,9% 0,8 1,2 1,2 1,1 1,1 15 4 0,7 1990-92 2000-2002 2005-07 2008-10 2011-13 2015 1990-92 2000-2002 2005-07 2008-10 2011-13 2015 ( ) ( ) : ФАО.

.3 :, 32,7 24,8 27,6 19,3 25,7 16,8 13,5 12,1 22,2 11,4 31,1

- 10,7 6,6 9,8 13,8 7,1 14,4 7,0 % 1990–92 2011–13.

:

–  –  –

.5, % % 16 12 8

-10

–  –  –

16 ПОЛОЖЕНИЕ ДЕ Л В СВ ЯЗИ С ОТС У ТС ТВИЕМ ПРОДОВОЛЬС ТВЕННОЙ БЕ ЗОПАСНОС ТИ В МИРЕ 2 0 1 3

Измерение различных проявлений продовольственной безопасности

–  –  –

РИС. 7,

–  –  –

ВСТАВКА 1 (Продолжение) плане содействия устойчивому развитию и шкалы опыта отсутствия продовольственной необходимости использования нетрадиционных безопасности. Этот подход основывается на восьми источников данных (например, краудсорсинг). В вопросах, призванных определить наличие у докладе также подчеркивается необходимость респондента личного опыта отсутствия разбивки данных по признакам гендера, продовольственной безопасности (незначительная, местонахождения, дохода, этнической умеренная либо высокая степень отсутствия принадлежности, ограниченных возможностей и продовольственной безопасности). Этот проект ряду других категорий. укрепит потенциал ФАО в плане мониторинга всемирной продовольственной безопасности за счет Возросшие требования к глобальной системе ежегодного сбора данных в глобальном масштабе статистики через организацию опросов общественного мнения Необходимость в улучшенном мониторинге ставит Гэллапа (Gallup World Poll). Информация собирается на серьезные вызовы перед глобальной системой уровне индивидуумов, что позволит регистрировать статистики. Используемые ныне в глобальном и неравенство в доступе к продовольствию в национальном мониторинге источники данных и методы зависимости от гендерных и иных характеристик. ФАО их сбора не могут представить данные в режиме уже начала тесную совместную работу с четырьмя реального времени с разбивкой по многим показателям. странами – участницами инициативы «Обновленное Потенциал многих развивающихся стран в плане партнерство ради единого подхода к искоренению мониторинга ряда показателей ЦРТ до сих пор голода в Африке»: Анголой, Малави, Нигером и недостаточен и часто зависит от поддержки или Эфиопией.

инициатив со стороны международных организаций. Реализуя проект «Голоса голодных», ФАО установит Повестка дня в области развития на период после 2015 отправную точку для измерения успехов в сокращении года выдвинет немало дополнительных требований к масштабов отсутствия продовольственной статистическим системам развивающихся стран. безопасности во всех странах мира к 2015 году.

Проект ФАО «Голоса голодных»

В докладе Группы высокого уровня рекомендуется сформулировать задачу в области развития по продовольствию и питанию, включающую пять конкретных целей. Первая цель – ликвидация голода.

Проект ФАО «Голоса голодных» обеспечит инновационное средство мониторинга в этой области. Организация Объединенных Наций. 2013. Новое глобальное

–  –  –

РИС. 8, 1990–1992 % 1990-92 2008ФАО.

<

–  –  –

РИС. 13 (1990 = 100) : Вариабельность производства продовольствия за год t рассчитывается как отклонение среднеквадратической погрешности от тенденции за предыдущие пять лет.

За период с 1985 по 2011 год она представляет полиномиальный тренд 3-го порядка.

: ФАО.

–  –  –

, (1,25./ ) 78, 80 /, Полные описательные названия всех показателей продовольственной безопасности приводятся на рис.7, стр.16.

: ФАО.

–  –  –

наличие продовольствия более низкий уровень недоедания?

В целом страны, в которых предложение продовольствия в основном превышает объемы, которые требуются населению, также отличают меньшие масштабы распространения недостаточного питания и недоедания.

–  –  –

обязательно означают, как видно на примере Таджикистана, малых масштабов распространения недоедания. Эту страну отличает низкий уровень производительности труда в сельском хозяйстве, но в то же самое время пищевые продукты занимают существенное место в потребительской корзине значительной части населения. В этих условиях повышение производительности труда, эффективности систем распределения продовольствия и их способности поставки достаточного количества безопасных и питательных пищевых продуктов, доступных

–  –  –

Н есмотря на то, что достижение ЦРТ к 2015 году уверенный экономический рост на протяжении десятилетий, возможно, успехи на этом направлении весьма либерализация торговли, а в случае Ганы и Никарагуа неодинаковы, и многие страны скорее всего не политическая стабильность и благоприятная конъюнктура смогут выполнить задачу сокращения масштабов мирового рынка, характеризовавшегося высокими ценами на распространения недоедания к 2015 году. Многие из этих экспортируемую продукцию. Однако самым важным фактором стран сталкиваются с серьезными препятствиями. Например, была приверженность всех сменявших друг друга страны, пережившие конфликты за последние два правительств решению долгосрочных задач развития десятилетия, скорее всего были значительно отброшены назад сельских районов и планам по сокращению масштабов в борьбе с голодом. Страны, не имеющие выхода к морю, часто бедности, которые и определили динамику этих перемен.

в этом плане отстают от островных государств, так как они Непал пережил период затяжного конфликта и сталкиваются с постоянными проблемами доступа к мировым политической неопределенности, которые ослабили рынкам, в то время как развивающиеся страны со слабо внутренние механизмы как производства продовольствия, так развитой инфраструктурой и неразвитыми и улучшения доступа к нему. Тем не менее, в стране есть институциональными основами сталкивались с трудностями в предпосылки для достижения к 2015 году ЦРТ в части, проведении политики по повышению производительности касающейся борьбы с голодом. Таджикистан, не имеющий сельского хозяйства и преодолению неравенства в доступе к выхода к морю, со слабой инфраструктурой и продовольствию. незначительными дополнительными площадями для введения В настоящем разделе более подробно рассматривается в сельскохозяйственный оборот, скорее всего не достигнет положение в шести странах - Бангладеш, Гане, Непале, цели по борьбе с голодом. Незавершенность земельной Никарагуа, Таджикистане и Уганде, - которое отличается реформы в Таджикистане замедлила рост смешанной картиной достижений и отступлений, успехов и производительности и доходов в сельском хозяйстве, однако неудач в борьбе с голодом. Сокращение масштабов бедности и этот фактор в определенной степени был нивелирован за голода требует успешной работы на протяжении длительного счет переводов заработков мигрантов.

периода времени, однако экологические, социальные, Уганда до сих пор сталкивается с серьезными проблемами экономические и политические условия, оставляющие людей в плане недоедания. Имея одни из самых высоких в мире без защиты, значительно отличаются от страны к стране. темпы роста населения, низкую производительность труда в Бангладеш, Гана и Никарагуа добились сокращения уровня сельском хозяйстве и значительную часть населения, недоедания вдвое по сравнению с началом 1990-х годов. Это живущую на 1,25 долл. в день или менее, эта страна вряд ли к достижение стало результатом сочетания таких факторов, как 2015 году достигнет цели по борьбе с голодом.

–  –  –

РИС. 20,, %.

% 40 33,9% 20 17,2% 16,3% 15,5% 15,1% 80 1990–92 1991–93 1992–94 1993–95 1994–96 1995–97 1996–98 1997–99 1998–00 1999–01 2000–02 2001–03 2002–04 2003–05 2004–06 2005–07 2006–08 2007–09 2008–10 2009–11 2010–12 0 ( ) 1990–92 2000–02 2005–07 2008–10 2011–13 2015 ( ) : Средний объем производства продовольствия в стоимостном выражении в мировых ценах за 2004-2006 годы.

: ФАО.

–  –  –

внимание уделяется нуждам мелких фермеров, так как либо эмигрировать за рубеж. С начала 1990-х годов ежегодно обширный и динамичный сектор микрофинансирования не эмигрировала почти четверть миллиона людей, благодаря может обслуживать их самые бедные слои10. чему поток переводов заработков мигрантов в 2011-2012 Приверженность сменявших друг друга правительств делу годах достиг почти 10% ВВП12.

сокращения масштабов бедности позволила добиться В Бангладеш действует развитая система социальной значительных успехов в борьбе с бедностью, что отражается в защиты, дополняемая работой многочисленных росте ВВП на душу населения (рис.21). Сокращение бедности неправительственных организаций (НПО), помогающая тем, также сопровождалось аналогичным сокращением кто не может воспользоваться выгодами от растущих недоедания, и Бангладеш имеет все условия для того, чтобы возможностей развития производства и сокращения добиться ориентира ЦРТ по сокращению к 2015 году до 33% масштабов бедности. Эта система достаточно эффективно доли детей, имеющих пониженную массу тела (рис.21). Вместе смягчала негативное воздействие колебаний цен на бедные с тем, имеются существенные региональные различия, и в слои населения. К примеру, в ответ на ценовой кризис последние годы темпы сокращения недоедания замедлились. 2007-2008 годов была разработана программа создания Это означает, что одного лишь повышения доходов рабочих мест, призванная обеспечить финансовую помощь недостаточно для сокращения недоедания. В 2009 году на наиболее уязвимым в период межсезонья и содействовать счет злаков до сих пор приходилось 78,3% всей пищевой развитию инфраструктуры. Благодаря усовершенствованной энергии. Переход со злаков на более разнообразные версии этой программы вкупе с прочими сетями социальной питательные пищевые продукты не только приведет к росту защиты и такими программами НПО, как, например, предложения более питательных пищевых продуктов, но и мультидонорская Chars Livelihoods Programme, за последние создаст возможности для повышения доходов фермеров. годы удалось ликвидировать порой острые сезонные Приоритетом национального инвестиционного плана, таким вспышки голода на северо-западе страны.

образом, является развитие устойчивого и Вместе с тем существуют проблемы, связанные с ошибками диверсифицированного сельского хозяйства. Разработка в определении целевой аудитории и неэффективностью, что биообогащенных культур в рамках таких программ, как оставляет некоторые домохозяйства за рамками помощи со HarvestPlus и Golden Rice Project, является примером того, как стороны сетей социальной защиты13. Для решения этих можно интегрировать питание и сельское хозяйство для проблем правительство разрабатывает национальную решения этих проблем. стратегию социальной защиты, опираясь на успех Лишь незначительно удалось сократить долю женщин, существующих программ и включая инновационные подходы страдающих анемией (42% в 2011 году по сравнению с 45% в по помощи населению в преодолении бедности14.

2004 году), и анемия до сих пор представляет серьезную Национальный инвестиционный план также направлен на проблему для здравоохранения страны. Различия по признаку развитие институциональных основ и потенциала повышения пола, особенно в заработной плате и доступе к вводимым эффективности сетей. Он призывает к укреплению ресурсам и рынкам, также сказались на продовольственной партнерства с НПО, ряд которых экспериментирует с безопасности и питании11. Многие домохозяйства ради моделями содействия домохозяйствам в преодолении бедности.

выживания были вынуждены мигрировать внутри страны

–  –  –

РИС. 22,,. %, 1,25.

( ), ( ) : Черта бедности в мировых ценах за 2005 год.

: Индикаторы мирового развития, 2012 год (слева); ВОЗ и Министерство здравоохранения (Гана), 2013 год, National Multiple Indicator Cluster Survey, 2011 (справа).

–  –  –

РИС. 23

-2015 2000-2002 % 0,8 44,4% 45 0,3 40 -0,2 35 -0,7

-1,2

-1,7 20

-2,2 16,8% 15

-2,7 9,6% 5,8% 5 5% 1990-92 2000-02 2005-07 2008-10 2011-13 2015 : Определение политической стабильности и отсутствия проявлений насилия и терроризма см. Показатели продовольственной безопасности на сайте http://www.fao.org/economic/ess/ess-fs/fs-data/en/.

: ФАО (слева) и Институт Брукингса, Группа исследования вопросов развития Всемирного банка и Институт Всемирного банка (справа).

–  –  –

РИС. 24 % 25,4 % 24,2% 21,6 % 20 19,1% 16,0 % 12,7 %, 1990-92 2000-02 2005-07 2008-10 2011-13 2015 : ФАО (слева); ВОЗ и Министерство здравоохранения и народонаселения Непала, 2012 год (справа).

РИС.

1990-1992, % %.

1,70 112 1,65 110 1,60 108 1,55 106 1,50 104 1,45 102 1,40 100 135 1,35 1990-92 1991-93 1992-94 1993-95 1994-96 1995-97 1996-98 1997-99 1998-00 1999-01 2000-02 2001-03 2002-04 2003-05 2004-06 2005-07 2006-08 2007-09 2008-10 2009-11 2010-12

–  –  –

С учетом того, что в стране достаточно продовольствия, Проблема физического доступа стоит весьма серьезно.

основной причиной недостаточного питания является В Непале немного дорог, и большинство из них плохого проблема экономической доступности продовольствия. На качества - плотность дорожной сети в стране в 2008 году национальном уровне Непал достиг ЦРТ по борьбе с составляла порядка 13,5 км на 100 кв. км территории. Для бедностью, сократив масштабы крайней нищеты с 68% в 1996 сравнения, в Южной Азии этот показатель в среднем году до 25% в 2010 году. Тем не менее, страна остается одной составляет 72 км на 100 кв. км. В отдаленных районах очень из самых бедных в мире. Вместе с тем, сокращение масштабов мало рынков, и цены на товары высоки из-за больших бедности и, соответственно, голода в Непале произошло, транспортных расходов. Например, рис в труднодоступных скорее, не в результате развития экономики страны, а за счет районах может стоить в три раза дороже, чем в Тераи, переводов заработков трудовых мигрантов, которые в регионе, граничащем с Индией и являющемся ведущим 2011-2012 годах составили 23% ВВП21. В то время как доход от сельскохозяйственным регионом страны23.

переводов заработков мигрантов помог значительно Состояние продовольственной безопасности также сократить масштабы бедности и укрепить продовольственную различается по стране. В горном регионе 60% домохозяйств безопасность, миграция отрицательно сказалась на получают 75% пищевых калорий за счет основных пищевых сельскохозяйственном производстве, так как мигрируют продуктов, тогда как в городских районах Катманду этот обычно мужчины из сельских семей. Женщины остаются показатель составляет лишь 13%. Отсутствие разнообразия управляться с хозяйством и работами на ферме в одиночку. пищевых рационов приводит к широкому распространению Согласно оценкам, порядка 30% живущих в бедности недостаточного питания даже среди детей младше полугода, составляют члены домохозяйств, возглавляемых женщинами, свидетельствуя о том, что недостаточное питание сдерживает занятые в основном в сельском хозяйстве. С учетом той развитие еще до рождения. Действительно, недостаточное важной роли, которую играют женщины в производстве питание среди матерей является в Непале серьезной продовольствия, следует принимать политические меры для проблемой: 35% женщин в детородном возрасте и 46% детей того, чтобы позволить им повышать производительность страдают анемией24.

труда и поощрять эффективное использование заработков При росте цен на продовольствие в стране, мигрантов в качестве инвестиций. наблюдающемся с 2004 года, по мере увеличения нагрузки на Достижения в борьбе с бедностью и голодом в различных семейные бюджеты из-за высоких цен бедные и уязвимые в частях страны отличались крайней неравномерностью. хозяйства становились все более незащищенными в плане Например, в 2010 году масштабы распространения бедности продовольственной безопасности. В среднем, домохозяйства варьировали от 9% среди городского населения в в Непале тратят 60% своего дохода на еду, а в бедных и очень предгорной местности до 42% сельского населения в бедных домохозяйствах эта доля еще выше. Почти четверть горах22. Ограничения, связанные с экономической населения, в основном в сельских районах, тратит более 75% своего бюджета на еду, что делает их крайне уязвимыми к доступностью и физическим доступом к продовольствию, не скачкам продовольственных цен наподобие тех, что позволяют многим домохозяйствам приобретать наблюдаются после 2008 года.

достаточного количества продовольствия для удовлетворения своих минимальных потребностей.

Никарагуа: экономическая и политическая стабильность и последовательная политика по поддержке мелких фермеров и уязвимых слоев населения окупается С начала 1990-х годов в Никарагуа постоянно росла Никарагуа достигла цели ЦРТ по борьбе с голодом между энергетическая достаточность среднего пищевого рациона, 2000-2002 и 2005-2007 годами. Вместе с тем, успокаиваться масштабы распространения недоедания упали с 55% в еще рано, так как нынешние показателя распространения 1990-1992 годах до менее чем 22% в 2011-2013 годах (рис.26). недоедания пока еще очень велики, достигая 22%.

–  –  –

РИС. 26 2005-2007 %.

% 60 55,1% 50 40 31,2% 27,5% 30 25,5% 23,1% 21,7% 1990-92 1991-93 1992-94 1993-95 1994-96 1995-97 1996-98 1997-99 1998-00 1999-01 2000-02 2001-03 2002-04 2003-05 2004-06 2005-07 2006-08 2007-09 2008-10 2009-11 2010-12 10

–  –  –

35 30 25 15 2010 2011, 1,25.

( ), 2,00.

( ), ( ) : Черта бедности в мировых ценах за 2005 год.

: Индикаторы мирового развития, 2012 год (слева); ВОЗ (справа).

–  –  –

РИС. 28 1990–1992 % 42,1% 40 37,1% 34,9% 30,2% 30,3% 20 15,2% 15 10 5 0 1990-92 2000-02 2005-07 2008-10 2011-13 2015,

–  –  –

РИС. 29 2000,,,.

–  –  –

, ( ), 1,25.

( ),,% ( ) ( )

–  –  –

РИС. 30 2000–2002, %.

% 31,6% 30,1% 27,1% 26,3% 170 29,3% 13,5% 10 1990–92 1991–93 1992–94 1993–95 1994–96 1995–97 1996–98 1997–99 1998–00 1999–01 2000–02 2001–03 2002–04 2003–05 2004–06 2005–07 2006–08 2007–09 2008–10 2009–11 2010–12 1990–92 2000–02 2005–07 2008–10 2011–13 2015 ( ) ( )

–  –  –

РИС. 31,, %. % 30 20 10 2010, 1,25.

( ) ( ) : Черта бедности в мировых ценах за 2005 год. Определение вариабельности производства продовольствия на душу населения см. показатели продовольственной безопасности на сайте http://www.fao.org/economic/ess/ess-fs/fs-data/en/ : Индикаторы мирового развития, 2012 год, и Статистическое бюро Уганды (слева); ФАО (справа).

–  –  –

ТАБЛИЦА A1.1 Масштабы распространения недоедания и результаты достижения в развивающихся странах целевых показателей, установленных Всемирным продовольственным саммитом (ВПС)1, и Цели в области развития, сформулированной в Декларации тысячелетия (ЦРТ)2

–  –  –

МИР6 1 015,3 957,3 906,6 878,2 842,3 -17,0 18,9 15,5 13,8 12,9 12,0 -36,5

–  –  –

АЗИЯ 751,3 662,3 619,6 585,5 552,0 -26,5 24,1 18,3 16,1 14,7 13,5 -44,1

–  –  –

–  –  –

ТАБЛИЦА A1.1 Масштабы распространения недоедания и результаты достижения в развивающихся странах целевых показателей, установленных Всемирным продовольственным саммитом (ВПС)1, и Цели в области развития, сформулированной в Декларации тысячелетия (ЦРТ)2

–  –  –

АФРИКА 177,6 214,3 217,6 226,0 226,4 27,5 27,3 25,9 23,4 22,7 21,2 -22,3

–  –  –

ТАБЛИЦА A1.1 Масштабы распространения недоедания и результаты достижения в развивающихся странах целевых показателей, установленных Всемирным продовольственным саммитом (ВПС)1, и Цели в области развития, сформулированной в Декларации тысячелетия (ЦРТ)2

–  –  –

ТАБЛИЦА A1.1 Масштабы распространения недоедания и результаты достижения в развивающихся странах целевых показателей, установленных Всемирным продовольственным саммитом (ВПС)1, и Цели в области развития, сформулированной в Декларации тысячелетия (ЦРТ)2

–  –  –

Южный Судан*

ЛАТИНСКАЯ АМЕРИКА И

СТРАНЫ КАРИБСКОГО 65,7 61,0 54,6 50,3 47,0 -28,4 14,7 11,7 9,8 8,7 7,9 -46,6

БАССЕЙНА

–  –  –

0,8 1,2 1,1 1,1 1,2 42,7 13,5 16,0 12,8 11,8 12,1 -10,5 ОКЕАНИЯ 25

–  –  –

переоценке либо недооценке уровня индивидуального «Общий» CV обычного потребления пищи для репрезентативного потребления пищевой энергии47, вариация простой выборки не индивидуума тогда рассчитывался с помощью следующего дает надлежащей оценки вариациям обычного потребления пищи уравнения:

среди населения, которые требуются для оценки CV потребления, пищи репрезентативным индивидуумом.

Для уменьшения такого разброса данных в прошлом цифры где характеризует колебания, вызванные факторами, потребления калорий на душу населения группировались в которые обусловливают колебания в потреблении пищи и при зависимости от доходов домохозяйств, а вариации среднего этом не коррелируются с доходами49. В ходе пересмотра потребления калорий рассчитывались между категориями по методологии в 2011 и в 2012 годах был применен более доходам48. Полученный в результате CV, обозначавшийся как совершенный метод для оценки CV и асимметрии в потреблении «связанный с доходом» ( ), исключал колебания в обычном пищи. Он основан на регрессионном анализе, раскладывающем потреблении пищи, не связанные с доходом домохозяйства. общее отклонение на две составляющие: одна характеризует ВС ТАВК А А2.1 В ранних оценках неправильно оценивалось число недоедавших в 2009-2010 годах

–  –  –

Индекс массы тела (ИМТ). Отношение веса к росту, измеряемое как вес в Переедание. Постоянное потребление пищи сверх необходимой потребности в килограммах, деленный на квадрат роста в сантиметрах. пищевой энергии.

–  –  –

(www.fao.org/publications) publications-sales@fao.org.

Положение дел в связи с отсутствием продовольственной безопасности в мире « 2013»

, ( ),, ( )., 2015, ;

,.

.,,.

,,,,,,.

,,.

,, ;

,.





Похожие работы:

«СОСТОЯНИЕ МИРОВЫХ ЗЕМЕЛЬНЫХ И ВОДНЫХ РЕСУРСОВ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И ВЕДЕНИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Управление системами, ие системами, см находящимися под угрозой одящимися под угрозой щ гз Системы, находящиеся под угрозой, – это производственные системы, в которых земельные и водные ресурсы, обеспечивающие сельскохозяйственное производство, ограничены до такого уровня, когда их способность удовлетворять текущие и будущие потребности оказывается перед лицом серьезной угрозы. В...»

«Миграция и глобальные изменения окружающей среды Вызовы и возможности будущего КРАТКИЙ ОБЗОР ИТОГОВЫЙ ОТЧЕТ ПРОЕКТА Миграция и глобальные изменения окружающей среды Вызовы и возможности будущего КРАТКИЙ ОБЗОР Данный отчет предназначается для: Лиц, ответственных за разработку политики, широкого круга специалистов и научных работников по всему миру, чьи интересы связаны с изменениями окружающей среды и множественными формами миграции людей. Он также может заинтересовать работающих во многих...»

«СЛАЙД 1 Доклад на тему: «О состоянии, проблемах и мерах по повышению эффективности федерального ветеринарного надзора в Сибирском федеральном округе»1. Состояние федерального ветеринарного надзора в СФО Существенная роль в решении вопросов обеспечения продовольственной и эпизоотической безопасности нашей страны и в частности СФО, принадлежит территориальным управлениям Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и расположенным в округе ветеринарным и радиационной...»

«г. Белгород Дайджест новостей СОДЕРЖАНИЕ 1. Утвержден Федеральный закон, разработанный в рамках дорожной карты «Совершенствование оценочной деятельности» 2. Российские компании уже начали извлекать выгоду от новых санкций 3. Эмбарго на импорт товаров 4. Минсельхоз подготовил перечень стран-поставщиков продовольствия 5. Минпромторг займется поддержкой национальных производителей на рынках 6. «Голодные игры»: сколько Запад потеряет на российских санкциях 7. Реакция европейских фермеров 8. Устрицы...»

«СЛАЙД 1 Доклад на тему: «О состоянии, проблемах и мерах по повышению эффективности федерального ветеринарного надзора в Сибирском федеральном округе»1. Состояние федерального ветеринарного надзора в СФО Существенная роль в решении вопросов обеспечения продовольственной и эпизоотической безопасности нашей страны и в частности СФО, принадлежит территориальным управлениям Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и расположенным в округе ветеринарным и радиационной...»

«CGRFA-15/15/Report Пятнадцатая очередная сессия Комиссии по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства Рим, 19-23 января 2015 года CGRFA-15/15/Report ДОКЛАД КОМИССИИ ПО ГЕНЕТИЧЕСКИМ РЕСУРСАМ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И ВЕДЕНИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Пятнадцатая очередная сессия Рим, 19-23 января 2015 года ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЪЕДИНЕННЫХ НАЦИЙ Рим, 2015 год Документы к пятнадцатой очередной сессии Комиссии по...»

«ГОСУДАРСТВЕННАЯ ИНСПЕКЦИЯ ГОРОДА МОСКВЫ ПО КАЧЕСТВУ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ, СЫРЬЯ И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ (МосГИК) ул. Зоологическая, д.ЗО, стр. 2, М осква, 123056 Телефон: 8 (499) 254-40-60 Ф акс (499) 254-04-06 А К Т № 000145 Ф орм а 8 Государственное бю джетное_ 13 ф евраля 2015 года /— (д а та ) г общ еобразовательное учреж дение города М осквы «Ш кола № 648» Старш ая школа (н а и м е н о в а н и е о р г а н и з а ц и и ) 125581, Ю р и д и ч еск и й и ф а к т и ч еск и й а д р ес: г.М о ск...»

«Июль 2015 года CFS 2015/42/Inf.1 R КОМИТЕТ ПО ВСЕМИРНОЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ Сорок вторая сессия Рим, Италия, 12-15 октября 2015 года ФОРУМ ВЫСОКОГО УРОВНЯ СОДЕЙСТВИЕ МЕЛКИМ ФЕРМЕРАМ В ВЫХОДЕ НА РЫНОК (Рим, Италия, 25 июня 2015 года) СПРАВОЧНЫЙ ДОКУМЕНТ Для ознакомления с этим документом следует воспользоваться QR-кодом на этой странице; данная инициатива ФАО имеет целью минимизировать последствия ее деятельности для окружающей среды и сделать информационную работу более экологичной....»

«КОНЦЕПЦИЯ РАЗВИТИЯ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ВЕТЕРИНАРНОЙ СЛУЖБЫ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ НА 2013-201 ГОДЫ I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Концепция развития Государственной ветеринарной службы Московской области на 2013-2018 годы (далее – Концепция) разработана в соответствии с Концепцией долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 года, утвержденной распоряжением Правительства Российской Федерации от 17 ноября 2008 г. № 1662-р, Доктриной продовольственной безопасности Российской...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ Учреждение образования «БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ИНТЕНСИВНОГО РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА Сборник научных трудов Выпуск 17 В двух частях Часть Горки БГСХА УДК 631.151.2:636 ББК 65.325.2 А43 Редакционная коллегия: П. А. Саскевич (гл. редактор), Н. А. Садомов (зам. гл. редактора), Е. Л. Микулич (зам. гл. редактора), Р. П. Сидоренко...»

«Проект ПОСТАНОВЛЕНИЕ Комитета по экологии, природопользованию, агропромышленной и продовольственной политике Об исполнении законодательства в сфере охраны окружающей среды от негативного воздействия отходов производства и потребления Заслушав информацию заместителя Волжского межрегионального природоохранного прокурора, Министерства экологии и природных ресурсов Республики Татарстан, Министерства строительства, архитектуры и ЖКХ Республики Татарстан, Министерства сельского хозяйства и...»

«МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ Учреждение образования «БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ИНТЕНСИВНОГО РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА Сборник научных трудов Выпуск 18 В двух частях Часть 2 Горки БГСХА УДК 631.151.2:636 ББК 65.325.2 А43 Редакционная коллегия: Н. И. Гавриченко (гл. редактор), Г. Ф. Медведев (зам. гл. редактора), Е. П. Савчиц (редактор), О. Г. Цикунова (отв....»

«ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ Филиал Комбинат питания КОНКОРДШ кольное питание 117105, Москва г., Варшавское шоссе, дом № 26, офис № 204, ИНН 7801499923, КПП 780101001, ОГРН 1097847216720, Код ОКВЭД 55.30 55.52.70.20.2 74.84 ЗАО «ЭКСИ-БАНК», БИК 044030889 Р/с 40702810000000008371, Кор/с 30101810400000000889 Руководителю Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве Главному государственному санитарному врачу по...»

«ОБЗОР ПРЕССЫ 23.09.2014 Оглавление Кабмин сможет вводить правила проведения продовольственных интервенций Несостоятельных привлекают к выплатам пенсий Налог на недвижимость будет более подвижным Ставку налога на имущество физлиц разрешат поднимать Минфин готовится к разморозке накоплений Правительство хочет дать регионам право самостоятельно определять критерии малого бизнеса. 4 Качество бюджета изменилось не в лучшую сторону С начала года на рынке продуктов питания РТ инфляция достигла 107,2...»

«Будущее продовольствия и сельского хозяйства: Цели и альтернативы глобального устойчивого развития КРАТКИЙ ОБЗОР Будущее продовольствия и сельского хозяйства: Цели и альтернативы глобального устойчивого развития Данный краткий обзор предназначается для: Лиц, ответственных за разработку политики, широкого круга специалистов и научных работников, чьи интересы связаны со всеми аспектами глобальной продовольственной системы: включая управление на всех уровнях, производство и переработка пищевых...»







 
2016 www.nauka.x-pdf.ru - «Бесплатная электронная библиотека - Книги, издания, публикации»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.